Among home espresso machines featuring a heat exchanger system, ECM has renewed one of its most popular models with...
Si le cappuccino est votre boisson préférée et que vous préparez régulièrement des boissons à base de lait, bien...
La Rocket Appartamento 2.0 ouvre un nouveau chapitre pour l'une des machines à espresso les plus connues et les plus...
Pensé pour les baristas à la maison, le nouvel Eureka Mignon Zero 55S s'appuie sur le succès du Mignon Zero d'origine...
Choisir le bon panier filtre IMS peut sembler compliqué au premier abord. En réalité, chaque partie du code...
Les bons accessoires espresso peuvent rendre vos extractions plus régulières, simplifier votre routine et vous aider...
Avec la nouvelle Profitec GO 2.0, Profitec apporte une série d'améliorations bien pensées qui rendent une machine...
Option-O est depuis longtemps une référence dans l'univers des moulins single dose, et avec le nouveau Lagom P80, la...
Ce sont des classiques intemporels dont vous avez sans doute entendu parler (ou que vous avez peut-être déjà goûtés),...
Mais un moulin GBW vaut-il vraiment l'investissement ? À notre avis, oui, et voici quatre raisons.
Tous les deux ans, le monde du café se retrouve à Milan pour célébrer l’innovation et le savoir-faire, et Host Milano 2025 ne nous a pas déçus.
La 9Barista Mk.2 est arrivée : une machine à espresso à poser sur la cuisinière, née de l’ingénierie aéronautique et repensée pour gagner en durabilité, en finesse de design et en confort d’utilisation.
Eureka, référence dans le monde des moulins à café de précision, place la barre encore plus haut avec le nouveau Mignon Specialità Smart.
Après le succès du X54, le X64 SD de Mahlkönig marque la deuxième incursion de la marque sur le marché des moulins domestiques.
Vous pensez à préparer votre propre espresso à la maison et envisagez d’acheter votre première machine ? Alors vous êtes au bon endroit.
Que vous prépariez un espresso riche ou que vous perfectionniez votre technique de pour-over, un contrôle précis du ratio café/eau est essentiel.
Les nouvelles meules Eureka Black Diamond sont arrivées, pour des performances encore plus élevées.
Dans cet article, nous comparons les principaux modèles Eureka Mignon, du plus accessible à celui conçu pour ceux qui recherchent une précision maximale : Manuale, Specialità, Zero, Single Dose Pro, Libra et Libra 65.
Quand on choisit une machine à espresso, le groupe est l’un des composants les plus importants à prendre en compte. Il joue un rôle clé dans l’extraction du café et influence directement le résultat en tasse. C’est là que l’eau rencontre le café, que la bonne pression se forme et que l’espresso prend vie.
5 pièces détachées que, selon nous, tout barista amateur devrait avoir sous la main pour garder les performances de sa machine à espresso toujours au top.
