Comment choisir le bon panier filtre IMS

Choisir le bon panier filtre IMS peut sembler compliqué au premier abord. Chaque modèle est identifié par une combinaison de lettres et de chiffres, ce qui rend les différences entre eux difficiles à saisir.

En réalité, chaque partie du code correspond à une caractéristique précise du panier : son diamètre, sa capacité, sa forme, sa hauteur et son motif de perforation.

Une fois que vous savez ce que signifient ces codes, trouver le bon panier filtre IMS pour votre machine à espresso devient beaucoup plus simple.

Prenons comme exemple le B70 2TC H24 E et voyons à quoi correspond chaque partie du code.

Diamètre du panier

La première partie du code indique le diamètre extérieur du panier filtre. C'est cette mesure qui détermine avec quelles machines à espresso et quels porte-filtres le panier est compatible.

Dans notre exemple :

B70 signifie que le panier a un diamètre de 70 mm.

Pour trouver le bon diamètre pour votre machine à espresso, consultez le tableau de compatibilité officiel IMS ci-dessous : vous y trouverez les marques de machines à espresso les plus courantes et les paniers IMS compatibles.

Capacité du panier

La deuxième partie du code indique la capacité du panier.

Les paniers IMS existent en deux versions principales :

1T : panier simple dose

2T : panier double dose, souvent utilisé aussi avec les porte-filtres sans fond

Petite anecdote : les chiffres 1 et 2 indiquent le nombre de doses, tandis que le « T » signifie « tasse » (Tazza en italien). On voit ainsi tout de suite si le panier est prévu pour une ou deux tasses.

Forme du panier

Après le code de capacité, vous pouvez trouver F ou C.

Ces lettres indiquent la forme du fond du panier :

F (Flat) : fond plat

C (Convex) : fond convexe, au profil légèrement arrondi

La forme du panier influe sur sa géométrie interne et donc sur sa capacité réelle en café.

Hauteur du panier

Le code suivant précise la hauteur du panier.

Dans notre exemple, H24 signifie que le panier mesure 24 mm de haut.

La hauteur du panier influe directement sur sa capacité et doit être compatible à la fois avec votre porte-filtre et avec la dose de café que vous comptez utiliser.

En règle générale, nous vous conseillons d'utiliser des paniers de 28 mm de haut ou plus avec les porte-filtres sans fond pour obtenir les meilleurs résultats.

E, M ou N : motif de perforation

La dernière lettre identifie le motif des trous au fond du panier.

Sur notre site, vous trouverez des paniers IMS avec trois motifs de perforation différents : E, M ou N.

Chaque motif correspond à une disposition des trous différente, conçue par IMS pour optimiser l'extraction selon le type de panier et les conditions de préparation.

Les images ci-dessous montrent en quoi le motif de perforation diffère d'une version à l'autre.

Revenons à notre exemple :

B70 2TC H24 E

Voici comment le lire :

B70 → panier de 70 mm de diamètre

2T → panier double dose, adapté aussi aux porte-filtres sans fond

C → fond convexe

H24 → panier de 24 mm de haut

E → motif de perforation de type E

Chaque partie du nom d'un panier filtre IMS vous donne une information utile. Une fois que vous avez identifié le bon diamètre pour votre machine à espresso, ainsi que la capacité, la forme, la hauteur et le motif de perforation les mieux adaptés à votre façon de préparer le café, choisir le bon modèle devient simple.

Vous ne savez toujours pas quel panier IMS est compatible avec votre machine à espresso ? Contactez notre équipe : nous vous aiderons volontiers à trouver le panier filtre IMS parfaitement adapté à votre installation.