Among home espresso machines featuring a heat exchanger system, ECM has renewed one of its most popular models with...
Voici la nouvelle génération de meules Eureka Black Diamond
Les nouvelles meules Eureka Black Diamond sont arrivées, pour des performances encore plus élevées.
La vraie révolution, c’est la MEULE SUPÉRIEURE PLEINE, sans trous de vis. Elle permet de réduire drastiquement la rétention. Moins de rétention, c’est un café plus frais et moins de gaspillage.
De plus, l’association de la technologie Diamond Inside et d’un traitement cryogénique à -193 °C rend ces meules jusqu’à 93 % plus durables que les meules standard : une nouvelle référence pour Eureka. Le résultat ? Une résistance exceptionnelle à l’usure et une mouture précise et constante dans le temps.
Conçues pour redéfinir les standards de la mouture, elles sont disponibles en 4 modèles, chacun avec ses caractéristiques propres pour mettre en valeur différentes torréfactions et méthodes d’extraction.
Regardons chaque modèle de plus près.
ALL PURPOSE BLACK
C’est le modèle le plus polyvalent : il s’adapte sans difficulté à toutes les méthodes d’extraction, de l’espresso au café filtre.
Il peut moudre tous les types de café, mais il donne le meilleur de lui-même avec les torréfactions claires à moyennement claires.
Ces meules sont compatibles avec les moulins Eureka Mignon Single Dose Pro, Mignon Libra 65 et Mignon Zero 65.
BREW SPECIAL BLACK
Ces meules sont le choix idéal pour toutes les méthodes d’extraction alternatives à l’espresso.
Elles conviennent particulièrement aux cafés à torréfaction claire, dont elles font ressortir en tasse les notes plus douces et fruitées.
Compatibles avec le moulin Eureka Mignon Single Dose Pro.
ESPRESSO SPECIALTY BLACK
Comme leur nom l’indique, ces meules ont été conçues pour les amateurs d’espresso et donnent le meilleur d’elles-mêmes avec les torréfactions moyennement claires.
Leur géométrie met en valeur la clarté et la vivacité typiques du café de spécialité.
Ces meules sont compatibles avec le moulin Eureka Mignon Single Dose Pro.
ITALIAN ESPRESSO TASTE BLACK
Enfin, et ce ne sont pas les moindres, les meules Italian Espresso Taste Black.
Elles ne conviennent pas seulement à la préparation de l’espresso en général, mais tout particulièrement à l’espresso traditionnel à l’italienne : un café corsé, au goût intense, issu d’une torréfaction foncée.
Ces meules sont elles aussi compatibles avec le moulin Eureka Mignon Single Dose Pro.
LEQUEL CHOISIR ?
Pour vous aider à choisir, voici ci-dessous un tableau pratique qui résume les principales caractéristiques des quatre modèles disponibles.
Les nouvelles meules Black Diamond marquent une vraie avancée dans le monde de la mouture : rétention ultra faible, durabilité inégalée et résultats de niveau professionnel.
Si vous achetez dès maintenant l’un des moulins compatibles, à savoir le Mignon Single Dose Pro (compatible avec tous les modèles de meules), ou encore le Mignon Zero 65 et le Mignon Libra 65 (compatibles avec les meules All Purpose Black), vous pouvez ajouter les meules avec 40 % de réduction.
Vous avez déjà un moulin compatible ? Utilisez simplement le code BLACK40 pour obtenir 40 % de réduction sur l’achat de vos meules Black Diamond.




