Among home espresso machines featuring a heat exchanger system, ECM has renewed one of its most popular models with...
Wenn Cappuccino Ihr Lieblingsgetränk ist und Sie regelmäßig Milchgetränke zubereiten, kann die Wahl der richtigen...
Mit der Rocket Appartamento 2.0 beginnt ein neues Kapitel für eine der bekanntesten und kompaktesten...
Die neue Eureka Mignon Zero 55S wurde mit Blick auf Home-Baristas entwickelt und baut auf dem Erfolg der...
Die Wahl des richtigen IMS-Filtersiebs kann auf den ersten Blick verwirrend wirken. Tatsächlich steht jeder Teil des...
Das richtige Espresso-Zubehör kann für eine konstantere Extraktion sorgen, Ihren Workflow vereinfachen und Ihnen...
Mit der neuen Profitec GO 2.0 hat Profitec eine Reihe durchdachter Verbesserungen eingeführt, die eine ohnehin...
Option-O gilt seit Langem als Maßstab bei Single-Dose-Mühlen, und mit der neuen Lagom P80 hat das Unternehmen die...
Es sind zeitlose Klassiker, von denen Sie wahrscheinlich schon gehört (oder die Sie vielleicht sogar schon probiert)...
Aber lohnt sich die Investition in eine GBW-Mühle wirklich? Unserer Meinung nach ja, und hier sind vier Gründe dafür.
Der St. Patrick's Day ist die perfekte Gelegenheit, mit einem irischen Klassiker zu feiern: dem Irish Coffee. So bereiten Sie Irish Coffee in wenigen einfachen Schritten zu und bringen ein bisschen irischen Geist in Ihre Tasse.
Wenn es um die Wahl des perfekten Kaffees geht, fallen einem sofort zwei Namen ein: Arabica und Robusta. Jede Sorte hat ihre eigenen typischen Merkmale, die Geschmack und Aroma tatsächlich beeinflussen. Aber was ändert sich von der einen zur anderen?
Die Kaffeemühle gehört für jeden Barista und Home-Barista zu den wichtigsten Geräten. Bei der Wahl einer Mühle gibt es viele Optionen, aber das wichtigste Merkmal, das wir prüfen müssen, ist ihr eigentliches Herzstück: die Mahlscheiben.
Für guten Kaffee brauchen Sie die richtige Ausrüstung und hochwertigen Kaffee, aber nicht nur das. Sie sollten auch ein paar einfache Schritte beachten, die kein Barista dem Zufall überlässt. Einer davon ist das Tampen, also das Andrücken des Kaffeemehls im Siebträger. Aber womit und wie gehen Sie dabei vor, damit das Ergebnis gleichmäßig wird?
Die Drive ist die Weiterentwicklung der bereits sehr geschätzten Profitec Pro 700. Gegenüber dem Vorgängermodell kommen mehrere neue Funktionen hinzu, die die Maschine noch leistungsfähiger machen.
Die Suche nach dem perfekten Espresso ist ein langer Weg, und es gibt einige Werkzeuge, die Ihnen dabei helfen können. Eines davon ist der bodenlose Siebträger, auf Englisch Bottomless oder Naked genannt: Er ist unten offen, sodass man den Boden des Siebs sieht. Echte Enthusiasten lieben dieses Zubehör.
Sie sind auch echte Kaffeeliebhaber, wählen die Sorten, die Ihnen am besten schmecken, mit großer Sorgfalt aus und freuen sich schon auf die Zubereitung, um die reichen Aromen zu genießen? Wunderbar! Dann wissen Sie wahrscheinlich, wie schwer es Kaffee hat, frisch und aromatisch zu bleiben.
Mit der richtigen Espressomaschine heben Sie Ihr Kaffeeerlebnis auf ein ganz neues Niveau. Bei Espresso Coffee Shop finden Sie Maschinen für ganz unterschiedliche Ansprüche und Vorlieben. Dieser Artikel erklärt Ihnen die Unterschiede zwischen Einkreisern, Dualboilern und Maschinen mit Wärmetauscher, damit Sie eine fundierte Entscheidung treffen können.
Americano, Infusion, French Press, Pour Over: Neben Espresso gibt es viele Zubereitungsmethoden. Dazu gehört die Welt des Filterkaffees mit all ihren Geräten, aber auch mit viel Verwirrung, wenn es darum geht, die verschiedenen Arten auseinanderzuhalten.
Die HOST in Mailand ist immer ein Moment großer Neuheiten und Premieren. Bei der letzten Ausgabe nutzte auch Mahlkönig die Gelegenheit, die EK Omnia vorzustellen: eine neue Dimension der Kaffeemühle, die zusammen mit der EK43 und der EK43 S die ikonische EK-Reihe ergänzt.
