Pour Over

Die Pour-Over-Methode wurde Anfang des 20. Jahrhunderts erstmals in Europa entdeckt und hat in den letzten Jahren stark an Beliebtheit gewonnen, seit die Specialty-Coffee-Szene sie aufgegriffen hat. Beim Pour Over wird heißes Wasser über Kaffeemehl in einem Filter gegossen; das Wasser läuft anschließend durch Kaffee und Filter in eine Karaffe oder Tasse.

Im Vergleich zu anderen Zubereitungsmethoden betont Pour Over komplexe Geschmacksnoten. Deshalb ist die Methode besonders für Single-Origin-Kaffees beliebt, denn sie lässt Aromen und Geschmack voll zur Geltung kommen. Wenn Sie sich für Specialty Coffee begeistern, haben Sie Pour-Over-Kaffee bestimmt schon probiert. Heißes Wasser in einen Filter zu gießen, mag einfach erscheinen, doch in Wirklichkeit erfordert dieses Ritual viel Präzision und Übung. Bei Espresso Coffee Shop bieten wir Ihnen die beste Auswahl an Pour-Over-Zubehör, mit dem Sie zu Hause den besten Pour-Over-Kaffee zubereiten.