Ménage de printemps ? C’est aussi le moment idéal pour nettoyer votre matériel à café

Le printemps est dans l’air, et avec lui l’envie de renouveler, de ranger et... de nettoyer ! En plus de rafraîchir la maison et les placards, pourquoi ne pas en profiter pour donner un coup de frais à votre matériel à café, lui aussi ?

Que vous soyez barista amateur ou professionnel aguerri, un nettoyage en profondeur est indispensable pour garantir hygiène, performances optimales et goût impeccable en tasse. Et pour cela, vous pouvez compter sur une gamme de produits conçue exactement dans ce but : Puly Caff.

Découvrons ensemble les meilleurs produits Puly Caff pour le grand ménage de printemps !

Soak Cleaning System : le kit complet pour un nettoyage en profondeur

Avez-vous déjà nettoyé le groupe en profondeur ?

Soak Cleaning System est la solution idéale pour nettoyer porte-filtres, douchettes, filtres et autres composants métalliques rapidement et sans effort.

Le kit comprend un bac de lavage, 20 sachets de 3,5 grammes de pulyCAFF, 4 flacons de 25 ml de PulyMILK, 1 brosse et 2 sachets de pulyGRIND (un bonus bien pratique pour essayer les produits de nettoyage du moulin que nous verrons dans un instant).

Il suffit de plonger les pièces dans le bac avec de l’eau chaude, d’ajouter le nettoyant adapté et de laisser agir. Nous vous conseillons d’utiliser de l’eau très chaude : la saleté la plus tenace fondra comme neige au soleil. Une fois terminé, rincez bien le tout à grande eau.

pulyCAFF Plus : un classique pour le nettoyage du groupe

Toujours pour le nettoyage du cœur de la machine, le groupe, le détergent pulyCAFF Plus existe en deux formats pratiques : 370g et 900g.

Au lieu de faire tremper les composants dans le bac comme avec le Soak Cleaning System, vous pouvez aussi utiliser pulyCAFF Plus pour faire des backflushs avec le filtre aveugle et tout nettoyer en profondeur.

Voici les étapes à suivre :

• Versez environ 5 grammes de pulyCAFF PLUS dans le filtre aveugle
• Lancez l’extraction pendant 10 secondes, puis arrêtez-la pendant 10 secondes, et répétez 10 fois
• Décrochez le porte-filtre et rincez le filtre à l’eau
• Pour rincer le groupe, remettez le porte-filtre avec le filtre aveugle propre et lancez l’extraction pendant 10 secondes, puis arrêtez-la pendant 10 secondes, et répétez 10 fois

Vous éliminerez ainsi tous les résidus de café et d’huiles qui altèrent le goût et nuisent aux performances de la machine.

Pour une touche d’éclat en plus dans votre coin café, faites tremper vos tasses dans une bassine d’eau très chaude avec 3 à 5 grammes de poudre pulyCAFF Plus. Vous éliminerez ainsi les résidus de café et de lait accumulés avec le temps, qui peuvent tacher la céramique des tasses.

Nous vous conseillons ensuite de terminer par un lavage normal au lave-vaisselle.

pulyMILK Plus : fini les résidus de lait

Les amateurs de cappuccino savent avec quelle facilité les résidus de lait s’accumulent dans la buse vapeur et les pichets à lait. Le pulyMILK Plus est spécialement formulé pour éliminer les graisses, les sucres et les protéines issus du lait, pour une hygiène irréprochable et une buse vapeur qui fonctionne parfaitement.

À utiliser tous les jours ou après un usage intensif pour éviter les mauvaises odeurs et les dysfonctionnements.

Comment nettoyer la buse vapeur :

• Plongez la buse vapeur dans un récipient contenant 500 ml d’eau froide et 25 ml de pulyMILK Plus
• Ouvrez la buse vapeur pendant 1 seconde et refermez-la pendant 10 secondes. Répétez 7-10 fois
• Pour rincer, plongez la buse vapeur dans un récipient contenant 1 litre d’eau froide, ouvrez la buse pendant 1 seconde puis refermez-la. Répétez 7-10 fois

Passons maintenant au nettoyage du moulin à café

PulyGrind Hopper : pour une trémie étincelante

Avez-vous déjà remarqué que la trémie de votre moulin commence à foncer ou à changer de couleur quand elle n’est pas nettoyée régulièrement ?

En effet, la poussière de café et les huiles laissées par le passage des grains s’accumulent peu à peu. PulyGrind Hopper est un spray sans rinçage conçu pour nettoyer la trémie rapidement et en toute sécurité. Il fait partie de la gamme « verte » de Puly Caff : il est fabriqué à partir de sources naturelles et renouvelables, et il est conforme HACCP.

Il agit en quelques secondes, assainit et ne laisse aucun résidu : parfait pour un nettoyage rapide et efficace.

Il suffit de vaporiser le produit sur un chiffon propre, puis de le passer sur les surfaces intérieure et extérieure de la trémie jusqu’à ce qu’elle soit propre.

pulyGRIND Crystals : le nettoyage de l’intérieur du moulin

Si des résidus de café s’accumulent dans la trémie, imaginez ce qui peut s’accumuler à l’intérieur du moulin lui-même !

Issus eux aussi de la gamme « verte », les pulyGRIND Crystals sont des cristaux de nettoyage d’origine végétale, entièrement naturels, conçus pour nettoyer votre moulin sans le démonter. Leur fort pouvoir absorbant les rend idéaux pour éliminer efficacement les huiles et les graisses du café. pulyGRIND est disponible en sachets individuels et en pot de 405 grammes.

Il suffit de verser les cristaux dans le moulin comme s’il s’agissait de grains de café, de lancer la mouture, et le tour est joué. En quelques minutes, votre moulin sera comme neuf.

Voyons les étapes en détail :

• Après avoir complètement vidé le moulin, retirez la trémie et versez le contenu d’un sachet, ou 15 grammes de produit, directement dans la chambre de mouture
• Remettez la trémie en place et ajoutez 10 à 20 grammes de café, qui sera jeté
• Lancez la mouture jusqu’à ce que la trémie soit complètement vide

Puly Cleaner : pour les situations les plus critiques

En plus d’un nettoyage régulier, il est important d’utiliser la bonne eau, qui n’est jamais celle du robinet, surtout si vous habitez dans une région où l’eau est très dure.

Comme nous le disons toujours, l’espresso est composé à plus de 90 % d’eau : si elle n’est pas correctement filtrée, le café n’aura pas bon goût en tasse.

De plus, l’accumulation de calcaire peut créer une couche isolante qui fait baisser la température et oblige la machine à travailler davantage.

Pour éviter d’en arriver au point où la machine ne chauffe plus ou ne laisse plus sortir d’eau, il est très important d’utiliser les bons produits de filtration. Vous trouverez sur notre site toute la gamme de produits BWT, des kits de mesure de la dureté de l’eau aux cartouches filtrantes, en passant par la carafe filtrante.

Si, en revanche, vous avez un peu trop longtemps négligé le nettoyage et n’avez pas utilisé régulièrement de produits de traitement de l’eau, il existe une solution conçue spécialement pour les situations les plus critiques.

Uniquement en cas d’extrême urgence, nous vous conseillons d’utiliser Puly Cleaner, un détartrant choc intensif spécialement formulé pour nettoyer la chaudière, l’échangeur thermique et le réservoir d’eau.

Voici toutes les étapes à suivre. Attention : c’est une procédure longue, qui peut durer plusieurs heures, et nous vous déconseillons de la faire si elle n’est pas absolument nécessaire, uniquement dans les cas extrêmes où la machine ne fonctionne plus correctement :

• Après avoir utilisé la machine, éteignez-la et videz l’eau restée dans la chaudière
• Dissolvez un sachet de Puly Cleaner dans un litre d’eau et versez-le dans le réservoir
• Allumez la machine, attendez qu’elle atteigne la bonne température et la bonne pression, puis faites couler l’eau à deux reprises pour que l’eau avec le détartrant entre dans le circuit
• Laissez agir environ 30 minutes, puis éteignez la machine
• Videz toute l’eau contenant le détartrant. Il se peut que l’eau ait une teinte bleue ou verte : c’est tout à fait normal, c’est simplement le résultat de la réaction du Puly Cleaner avec les composants internes de la machine
• Ensuite, pour éliminer le détartrant de l’intérieur de la machine, remplissez le réservoir d’eau propre et videz la machine 4 ou 5 fois de suite, jusqu’à ce que l’eau ressorte parfaitement claire

Mais le mieux reste de ne pas en arriver là, en utilisant des produits de filtration de l’eau et en nettoyant régulièrement votre matériel !

Nettoyer régulièrement votre matériel n’est pas qu’une question d’esthétique : c’est essentiel pour prolonger la durée de vie de votre machine et de votre moulin, et pour obtenir toujours d’excellents résultats en tasse.

Le ménage de printemps est l’occasion idéale de prendre une bonne habitude, et avec Puly Caff, vous avez tout ce qu’il faut pour le faire à fond, efficacement et comme un vrai professionnel.

Sur espressocoffeeshop.com, vous trouverez une sélection complète de produits Puly Caff : préparez-vous à faire briller votre coin café !

Découvrez tous les produits de nettoyage ici.