EK OMNIA : né pour devenir une icône

EK Omnia a été développé à partir de l’EK43, en poussant ses performances jusqu’à un niveau de précision inédit.

Une polyvalence maximale

Espresso, pour-over ou French press : avec autant de réglages de mouture disponibles, vous pouvez préparer tous les types de café avec un seul moulin, extrêmement polyvalent.

D’ailleurs, l’écran tactile placé en façade rend le réglage de la mouture vraiment simple et intuitif.

Choisissez le mode de mouture que vous préférez

Les meules en acier coulé de 98 mm de diamètre sont les mêmes que celles de l’EK43.

EK Omnia propose trois modes de mouture :

• CLASSIC MODE : tout simplement la routine classique
• TIME MODE : mode basé sur le temps, idéal pour les moutures fines comme l’espresso
• LIBRARY MODE : enregistrez jusqu’à 10 recettes et gardez toujours vos réglages de mouture préférés à portée de main. Chaque recette enregistre le nom du café, la dose cible en grammes et l’écartement des meules : dès que vous la sélectionnez, le moulin règle instantanément les meules sur la valeur enregistrée, et il ne vous reste plus qu’à doser les grains selon votre note.

Une précision au micron

Les réglages de mouture se modifient en ajustant l’écartement des meules au micron près, pour une précision absolue.

Moteur BLDC

Grâce au moteur BLDC ultra-efficace, la mouture est très silencieuse, avec une rétention minimale. Vous pouvez ainsi moudre différents cafés sans que les saveurs se mélangent.

De plus, les vibrations et la production de chaleur, qui peuvent compromettre une bonne extraction, sont réduites.

Facile à nettoyer

Le design du nouvel EK Omnia offre un accès facile aux meules et une goulotte amovible, pour pouvoir tout nettoyer régulièrement.

Il est aussi livré avec un support de porte-filtre réglable, qui se fixe magnétiquement sur la façade : vous pouvez moudre directement dans le porte-filtre sans le tenir.

Robuste et fabriqué avec des matériaux de premier choix, EK Omnia supporte un usage prolongé et garantit une mouture parfaite, même avec de gros volumes de café.

« EK Omnia n’est pas seulement un produit, c’est un pas en avant dans la manière dont les professionnels du café peuvent progresser dans leur art », ce sont les mots de Marcel Lehmann, CEO de Hemro Group.

Le nouveau moulin est dès maintenant disponible sur notre site !