Espresso Coffee Shop vuelve a Coffee Fest Madrid 2026

14-16 de febrero de 2026 | Stand B04 | Pabellón 14

Tras el gran éxito de la edición del año pasado, tuvimos el orgullo de volver a Coffee Fest Madrid 2026, uno de los eventos de referencia en Europa para profesionales y amantes del café.

Del 14 al 16 de febrero volvimos a estar en Madrid, recibiendo a los visitantes en el stand B04, donde se unieron la innovación, la cultura del espresso y la experiencia práctica.

Lo que llevamos a Madrid

El mercado del café sigue evolucionando, impulsado por la innovación, la sostenibilidad y una atención cada vez mayor a la calidad y al rendimiento. En Coffee Fest Madrid 2026, nuestro stand fue el sitio para descubrir lo que está por llegar.

Durante todo el evento, los visitantes pudieron explorar y probar una selección de nuevas soluciones y tecnologías que reflejan las últimas tendencias del mundo del café.

Veamos de cerca las principales novedades que los visitantes descubrieron y probaron en persona en nuestro stand.

Rocket R58 Tune

Rocket R58 TUNE es la última evolución de una de las máquinas de doble caldera más icónicas de Rocket Espresso.

En el corazón de la R58 TUNE está la nueva tecnología TUNE, diseñada para ofrecer un mayor nivel de control sobre la extracción del espresso. Este sistema permite personalizar tanto la preinfusión como el tiempo final de extracción a una presión preestablecida, para ajustar con precisión el perfil de extracción.

Otra novedad clave es el nuevo Communication Pod, ahora situado a la altura de los ojos junto al grupo para mejorar la visibilidad y el manejo durante la extracción, de modo que los baristas pueden controlar y ajustar los parámetros de forma más intuitiva. El pod va montado con imanes: el conjunto queda limpio e integrado y se puede quitar fácilmente cuando haga falta.

La R58 TUNE incorpora además la tecnología de calentamiento rápido, que reduce mucho el tiempo de espera desde el encendido. Según las condiciones ambientales y la temperatura del agua, la máquina puede estar lista para extraer y vaporizar en tan solo 10 minutos, lo que la hace mucho más práctica en el día a día sin renunciar al rendimiento ni a la estabilidad térmica.

La R58 TUNE ya está disponible en nuestra web.

Mahlkönig Xenia y E64 WS

Otra gran novedad que presentamos fue la Mahlkönig Xenia, la primera máquina de espresso para casa de la marca y un hito importante para una empresa reconocida desde hace mucho tiempo como referencia en la molienda profesional.

Pensada para funcionar dentro de un sistema totalmente conectado, la Xenia da lo mejor de sí cuando se combina con el molino Mahlkönig E64 WS y la nueva báscula Sync. Juntos, estos tres elementos activan la tecnología Grind-by-Sync (GBS), un sistema que permite que el molino, la máquina de espresso y la báscula se comuniquen entre sí en tiempo real.

Con GBS activado, la extracción se vuelve un proceso más inteligente y adaptable. Los datos recogidos durante la extracción se usan para guiar automáticamente los ajustes de molienda, lo que ayuda a mejorar la consistencia y reduce las correcciones manuales. El resultado es un flujo de trabajo más ágil y una mayor repetibilidad, incluso al cambiar de café o al afinar recetas.

La propia Xenia refleja el enfoque técnico de Mahlkönig, que combina un control térmico preciso con un diseño limpio y funcional, pensado para acompañar esta experiencia de extracción conectada. Mahlkönig presenta así un ecosistema completo en el que máquina, molino y báscula trabajan juntos para conseguir mejores espressos.

Molinos Weber Workshops

Además de las máquinas de espresso, los visitantes de nuestro stand también pudieron probar en directo los molinos Weber Workshops y comprobar en persona la precisión y la calidad de construcción que han convertido a la marca en un referente del equipamiento de café de alta gama.

Ya disponibles en Espresso Coffee Shop, los molinos Weber Workshops combinan precisión de ingeniería, diseño funcional y un rendimiento excepcional, tanto si prefieres la molienda eléctrica como el ritual táctil de la molienda manual.

Encabeza la gama el EG-1 Mk.3, un molino eléctrico diseñado para ofrecer la máxima claridad y control en distintos métodos de preparación, del espresso al pour-over. Sus muelas planas de 80 mm y su ajuste micrométrico por pasos permiten una molienda extremadamente precisa, lo que lo convierte en una herramienta potente para quien exige consistencia y repetibilidad.

Para quien disfruta del ritual de moler a mano, el HG-2 combina grandes muelas cónicas de 83 mm con una caja de cambios de dos velocidades para un funcionamiento suave y adaptable. Sus detalles ergonómicos (entre ellos el alimentador de granos integrado y las herramientas de limpieza magnéticas) reflejan el compromiso de Weber con la funcionalidad y el trabajo artesanal.

Completa la gama el Key Mk.2, un molino compacto pero potente, capaz de dar resultados de nivel comercial en espacios reducidos.

Con nuevos engranajes de alto par (un 50% más de par que el Key original), ajuste por pasos y funciones antiestáticas, ofrece una excelente calidad de molienda con una retención mínima: ideal para baristas caseros o cafeterías pequeñas.

Eureka Mignon Specialità Smart

En nuestro stand también se pudo probar en directo el Eureka Mignon Specialità Smart, un molino compacto pensado para un control inteligente de la molienda y una fiabilidad duradera.

Su característica más destacada es el Burrs Distance Detection System, que muestra en tiempo real la distancia exacta entre las muelas, lo que facilita encontrar el verdadero punto cero y volver con precisión al ajuste de molienda ideal para cada receta.

El molino funciona con la Eureka Smart Technology, pensada para guiarte hacia el punto de molienda correcto según los parámetros de la receta, a través de una pantalla táctil intuitiva de alta resolución.

Completa el conjunto un motor resistente con 10 años de garantía, que asegura un rendimiento constante y fiable a lo largo del tiempo.

Gracias por visitarnos en el stand B04

Durante los tres días de Coffee Fest Madrid, todas las máquinas y molinos de nuestro stand estuvieron listos para usar, para que los visitantes pudieran experimentar en directo y notar las diferencias directamente en la taza.

Fue un placer conocer a baristas, dueños de cafeterías, tostadores y amantes del café en el stand B04 y compartir ideas, experiencias y nuestra pasión por el café.

Gracias a todos los que vinisteis a vernos a Madrid del 14 al 16 de febrero en Coffee Fest 2026.