Chegou o novo moinho de café Mahlkönig X64 SD

O X64 SD da Mahlkönig representa a segunda incursão da marca no mercado dos moinhos domésticos, depois do sucesso do X54.

Este modelo junta, de forma notável, um desempenho de nível profissional a um design compacto, pensado para casa.

O X64 SD foi concebido para a moagem single dose, respondendo na perfeição às necessidades dos baristas caseiros que mudam de café com frequência e dão prioridade à frescura.

As suas dimensões reduzidas (cerca de 14 cm de largura e apenas 4,8 kg de peso) permitem-lhe caber sem dificuldade em qualquer bancada de cozinha ou cantinho do café.

Oferece também uma moagem extremamente silenciosa, ideal para as primeiras horas da manhã, uma regulação contínua (stepless) com controlo ao mícron e retenção zero.

Um moinho, infinitas possibilidades

O coração do X64 SD são as mós planas de aço de 64 mm, de nível profissional, concebidas para garantir partículas de tamanho uniforme e uma dosagem precisa.

Prevê-se que estas mós durem cerca de 500 kg de moagem com uma utilização média.

O X no nome significa “all round”: de facto, este moinho é extremamente versátil e serve para moer do expresso ao cold brew.

O botão de regulação, intuitivo, permite ajustar a moagem sem esforço numa escala detalhada de 0 a 12, com um controlo ao mícron para resultados sempre perfeitos.

Acessórios

Com o moinho vêm acessórios bem pensados, como um copo doseador em aço inoxidável com funil, e vários depósitos para ajustar a capacidade de grão: um depósito de extensão de 100 g, um fole de 80 g e um anti-popcorning de 30 g.

Um guia de moagem integrado na tampa torna muito fácil mudar de método de preparação.

Disponível em duas cores, preto e branco, o Mahlkönig X64 SD leva funcionalidades de nível profissional para a cozinha de casa, sem sacrificar espaço nem facilidade de utilização.

Quer esteja a tirar um expresso, quer a preparar um cold brew, este moinho foi feito para lhe dar um sabor excecional em cada chávena.

Está pronto para levar a sua moagem diária a outro nível?