Limpezas de primavera? É a altura perfeita para limpar também o seu equipamento de café

A primavera está no ar e traz consigo a vontade de renovar, arrumar e... limpar! Além de dar uma nova vida à casa e aos armários, porque não aproveitar para renovar também o seu equipamento de café?

Seja um barista caseiro ou um profissional experiente, uma limpeza a fundo é essencial para garantir higiene, o máximo desempenho e um sabor impecável na chávena. E para o fazer, pode contar com uma linha de produtos pensada precisamente para isso: Puly Caff.

Vamos conhecer juntos os melhores produtos Puly Caff para as limpezas de primavera!

Soak Cleaning System: o kit completo para uma limpeza a fundo

Alguma vez fez uma limpeza a fundo ao grupo?

O Soak Cleaning System é a solução perfeita para limpar porta-filtros, chuveiros, filtros e outros componentes metálicos de forma rápida e sem esforço.

O kit inclui uma tina de lavagem, 20 saquetas de 3,5 gramas de pulyCAFF, 4 frascos de 25 ml de PulyMILK, 1 escova e 2 saquetas de pulyGRIND (uma oferta muito prática para experimentar também os produtos de limpeza para o moinho que vamos ver daqui a pouco).

Basta mergulhar as peças na tina com água quente, juntar o detergente específico e deixar atuar. Recomendamos usar água muito quente, para que a sujidade mais difícil derreta como neve ao sol. No fim, enxague tudo muito bem com bastante água.

pulyCAFF Plus: um clássico para a limpeza do grupo

Ainda na limpeza do coração da máquina, o grupo, o detergente pulyCAFF Plus está disponível em dois formatos práticos: 370 g e 900 g.

Em vez de mergulhar os componentes na tina, como com o Soak Cleaning System, pode também usar o pulyCAFF Plus para fazer retrolavagens com o filtro cego e limpar tudo a fundo.

Estes são os passos a seguir:

• Deite cerca de 5 gramas de pulyCAFF PLUS no filtro cego
• Ligue a extração durante 10 segundos e pare durante 10 segundos; repita 10 vezes
• Retire o porta-filtro e passe o filtro por água
• Para enxaguar o grupo, coloque o porta-filtro com o filtro cego limpo e ligue a extração durante 10 segundos, depois pare durante 10 segundos; repita 10 vezes

Assim, elimina todos os resíduos de café e de óleos que alteram o sabor e prejudicam o desempenho da máquina.

Para um toque extra de brilho no seu cantinho do café, deixe as chávenas de molho numa tina com água muito quente e 3 a 5 gramas de pulyCAFF Plus em pó. Assim remove todos os resíduos de café e de leite acumulados com o tempo, que podem manchar a cerâmica das chávenas.

Depois, recomendamos terminar com uma lavagem normal na máquina de lavar loiça.

pulyMILK Plus: adeus aos resíduos de leite

Quem gosta de cappuccino sabe com que facilidade os resíduos de leite se acumulam dentro da lança de vapor e dos jarros de leite. O pulyMILK Plus foi especificamente formulado para remover as gorduras, os açúcares e as proteínas do leite, garantindo higiene e o funcionamento perfeito da lança de vapor.

Use-o diariamente ou depois de uma utilização intensa, para evitar maus cheiros e avarias.

Como limpar a lança de vapor:

• Mergulhe a lança de vapor numa tina com 500 ml de água fria e 25 ml de pulyMILK Plus
• Abra a lança de vapor durante 1 segundo e feche durante 10 segundos. Repita 7-10 vezes
• Para enxaguar, mergulhe a lança de vapor numa tina com 1 litro de água fria, abra a lança durante 1 segundo e feche. Repita 7-10 vezes

Passemos agora à limpeza do moinho de café

PulyGrind Hopper: para uma tremonha a brilhar

Já reparou que a tremonha do seu moinho começa a escurecer ou a mudar de cor quando não é limpa com regularidade?

Isso acontece porque o pó e os óleos deixados pela passagem dos grãos de café se vão acumulando. O PulyGrind Hopper é um spray sem enxaguamento, pensado para uma limpeza rápida e segura da tremonha. Faz parte da linha "verde" da Puly Caff, é produzido a partir de fontes naturais e renováveis e cumpre as normas HACCP.

Atua em segundos, higieniza e não deixa resíduos: perfeito para uma limpeza rápida e eficaz.

Basta pulverizar o produto num pano limpo e passá-lo pela superfície interior e exterior da tremonha até ficar limpa.

pulyGRIND Crystals: limpeza do interior do moinho de café

Se os resíduos de café se acumulam na tremonha, imagine o que se pode acumular dentro do próprio moinho!

Também da linha "verde", os pulyGRIND Crystals são cristais de limpeza de origem vegetal, totalmente naturais, pensados para limpar o moinho sem o desmontar. O seu elevado poder absorvente torna-os ideais para remover com eficácia os óleos e as gorduras do café. O pulyGRIND está disponível tanto em saquetas individuais como no frasco de 405 gramas.

Basta deitar os cristais no moinho como se fossem grãos de café, começar a moer e está feito. Em poucos minutos, o seu moinho fica como novo.

Vejamos os passos em pormenor:

• Depois de esvaziar completamente o moinho, retire a tremonha e deite o conteúdo de uma saqueta ou 15 gramas de produto diretamente na câmara de moagem
• Volte a colocar a tremonha e junte 10 a 20 gramas de café, que serão para deitar fora
• Ligue a moagem até a tremonha ficar completamente vazia

Puly Cleaner: para as situações mais críticas

Além da limpeza regular, é importante usar a água certa, que nunca é a da torneira, sobretudo se vive numa zona com água muito dura.

Como dizemos sempre, mais de 90% de um expresso é água e, se não for bem filtrada, o sabor na chávena não será bom.

Além disso, a acumulação de calcário pode criar uma camada isolante que baixa a temperatura e obriga a máquina a trabalhar mais.

Para evitar situações em que a máquina deixa de aquecer ou deixa de sair água, é muito importante usar os produtos de filtragem certos. No nosso site encontra toda a linha de produtos BWT, dos kits para medir a dureza da água aos cartuchos filtrantes ou até ao jarro filtrante.

Se, pelo contrário, deixou a limpeza para trás durante demasiado tempo e não usou sempre produtos de purificação da água, há uma solução pensada especificamente para as situações mais críticas.

Apenas em casos de emergência extrema, recomendamos o Puly Cleaner, um descalcificante de choque intensivo formulado especificamente para limpar a caldeira, o permutador de calor e o depósito de água.

Estes são todos os passos a seguir. Tenha em conta que é um processo demorado, que pode levar várias horas, e que não recomendamos fazê-lo se não for absolutamente necessário: apenas em casos extremos, quando a máquina já não funciona corretamente:

• Depois de usar a máquina, desligue-a e esvazie a água que ficou na caldeira
• Dissolva uma saqueta de Puly Cleaner num litro de água e deite a solução no depósito
• Ligue a máquina, espere que atinja a temperatura e a pressão certas e faça duas ou três extrações para que a água com o descalcificante entre no circuito
• Deixe atuar durante cerca de 30 minutos e depois desligue a máquina
• Escoe toda a água com o descalcificante. A água pode apresentar uma cor azulada ou esverdeada: é perfeitamente normal e resulta apenas da reação do Puly Cleaner com os componentes internos da máquina
• Agora, para eliminar o descalcificante do interior da máquina, encha o depósito com água limpa e esvazie a máquina, repetindo 4/5 vezes até a água sair completamente límpida

O ideal, porém, é nem sequer chegar a este ponto, utilizando produtos de filtragem da água e fazendo limpezas regulares!

Limpar o equipamento com regularidade não é só uma questão de estética: é essencial para prolongar a vida da sua máquina de café e do seu moinho, e para conseguir sempre excelentes resultados na chávena.

As limpezas de primavera são a oportunidade perfeita para começar um bom hábito e, com a Puly Caff, tem tudo o que precisa para o fazer a fundo, com eficácia e como um verdadeiro profissional.

Em espressocoffeeshop.com encontra uma seleção completa de produtos Puly Caff: prepare-se para dar nova luz ao seu cantinho do café!

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