¿Limpieza de primavera? Es el momento perfecto para limpiar también tu equipo de café

La primavera ya está aquí, y con ella vuelven las ganas de renovar, ordenar y... ¡limpiar! Además de poner a punto tu casa y tus armarios, ¿por qué no aprovechar para dar un repaso también a tu equipo de café?

Tanto si eres home barista como profesional con años de experiencia, una limpieza a fondo es fundamental para garantizar higiene, el máximo rendimiento y un sabor impecable en taza. Y para hacerlo bien, puedes contar con una línea de productos pensada justo para eso: Puly Caff.

¡Veamos juntos los mejores productos Puly Caff para la limpieza de primavera!

Soak Cleaning System: el kit completo para una limpieza a fondo

¿Alguna vez has limpiado a fondo el grupo?

Soak Cleaning System es la solución perfecta para limpiar portafiltros, duchas, filtros y otros componentes metálicos de forma rápida y sin esfuerzo.

El kit incluye una cubeta de lavado, 20 sobres de 3,5 gramos de pulyCAFF, 4 botes de 25 ml de PulyMILK, 1 cepillo y 2 sobres de pulyGRIND (un regalo muy práctico para probar los productos de limpieza del molino que veremos enseguida).

Basta con sumergir las piezas en la cubeta con agua caliente, añadir el limpiador específico y dejar que actúe. Te recomendamos usar agua muy caliente, para que la suciedad más rebelde se derrita como nieve al sol. Al terminar, aclara bien todo con abundante agua.

pulyCAFF Plus: un clásico para limpiar el grupo

Siguiendo con la limpieza del corazón de la máquina, el grupo, el detergente pulyCAFF Plus está disponible en dos formatos prácticos: 370 g y 900 g.

En lugar de sumergir los componentes en la cubeta como con el Soak Cleaning System, también puedes usar pulyCAFF Plus para hacer contralavados con el filtro ciego y limpiarlo todo a fondo.

Estos son los pasos:

• Echa unos 5 gramos de pulyCAFF PLUS en el filtro ciego
• Activa la extracción durante 10 segundos y detenla durante 10 segundos; repítelo 10 veces
• Saca el portafiltro y aclara el filtro con agua
• Para aclarar el grupo, coloca el portafiltro con el filtro ciego limpio, activa la extracción durante 10 segundos y luego detenla durante 10 segundos; repítelo 10 veces

Así eliminarás todos los restos de café y de aceites que alteran el sabor y afectan al funcionamiento de la máquina.

Para darle un toque extra de brillo a tu rincón del café, sumerge las tazas en un barreño con agua muy caliente y 3-5 gramos de pulyCAFF Plus en polvo. Así quitarás los restos de café y de leche acumulados con el tiempo que pueden manchar la cerámica de las tazas.

Después te recomendamos terminar con un lavado normal en el lavavajillas.

pulyMILK Plus: adiós a los restos de leche

Los amantes del cappuccino saben con qué facilidad se acumulan restos de leche dentro de la lanza de vapor y en las jarras de leche. pulyMILK Plus está formulado específicamente para eliminar grasas, azúcares y proteínas de la leche, y garantiza la higiene y el perfecto funcionamiento de la lanza de vapor.

Úsalo a diario o después de un uso intenso para evitar malos olores y averías.

Cómo limpiar la lanza de vapor:

• Sumerge la lanza de vapor en un recipiente con 500 ml de agua fría y 25 ml de pulyMILK Plus
• Abre la lanza de vapor durante 1 segundo y ciérrala durante 10 segundos. Repítelo 7-10 veces
• Para aclarar, sumerge la lanza de vapor en un recipiente con 1 litro de agua fría, ábrela durante 1 segundo y ciérrala. Repítelo 7-10 veces

Pasemos ahora a la limpieza del molino de café

PulyGrind Hopper: para una tolva reluciente

¿Te has fijado en que la tolva de tu molino empieza a oscurecerse o a cambiar de color si no la limpias con regularidad?

Es que el polvo y los aceites que dejan los granos de café al pasar se van acumulando poco a poco. PulyGrind Hopper es un spray sin aclarado pensado para limpiar la tolva de forma rápida y segura. Forma parte de la línea «verde» de Puly Caff: está elaborado a partir de fuentes naturales y renovables y cumple con la normativa HACCP.

Actúa en segundos, higieniza y no deja residuos: perfecto para una limpieza rápida y eficaz.

Solo tienes que pulverizar el producto sobre un paño limpio y pasarlo por la superficie interior y exterior de la tolva hasta que quede limpia.

pulyGRIND Crystals: limpieza del interior del molino

Si en la tolva se acumulan restos de café, ¡imagina lo que puede acumularse dentro del propio molino!

También de la línea «verde», pulyGRIND Crystals son cristales de limpieza de origen vegetal y totalmente naturales, pensados para limpiar el molino sin desmontarlo. Su gran poder de absorción los hace ideales para eliminar con eficacia los aceites y las grasas del café. pulyGRIND está disponible tanto en sobres monodosis como en el bote de 405 gramos.

Basta con echar los cristales en el molino como si fueran granos de café, ponerlo a moler y listo. En pocos minutos tu molino quedará como nuevo.

Veamos los pasos en detalle:

• Con el molino completamente vacío, quita la tolva y echa el contenido de un sobre o 15 gramos de producto directamente en la cámara de molienda
• Vuelve a colocar la tolva y añade de 10 a 20 gramos de café que luego desecharás
• Pon el molino en marcha hasta que la tolva quede completamente vacía

Puly Cleaner: para las situaciones más críticas

Además de una limpieza regular, es importante usar el agua adecuada, que nunca es la del grifo, sobre todo si vives en una zona con agua muy dura.

Como siempre decimos, el espresso es agua en más de un 90%, y si no está bien filtrada, el resultado en taza no tendrá buen sabor.

Además, la acumulación de cal puede crear una capa aislante que baja la temperatura y obliga a la máquina a trabajar más.

Para evitar que la máquina deje de calentar o de sacar agua, es muy importante usar los productos de filtrado adecuados. En nuestra web encontrarás toda la línea de productos BWT, desde los kits para medir la dureza del agua hasta los cartuchos filtrantes o incluso la jarra filtrante.

Si, en cambio, has dejado la limpieza un poco de lado durante demasiado tiempo y no has usado siempre productos para depurar el agua, existe una solución pensada precisamente para las situaciones más críticas.

Solo en casos de emergencia extrema te recomendamos usar Puly Cleaner, un descalcificador de choque intensivo formulado específicamente para limpiar la caldera, el intercambiador de calor y el depósito de agua.

Estos son todos los pasos. Ten en cuenta que es un proceso largo, que puede durar varias horas, y no te recomendamos hacerlo si no es absolutamente necesario: solo en casos extremos, cuando la máquina ya no funciona correctamente:

• Después de usar la máquina, apágala y vacía el agua que haya quedado en la caldera
• Disuelve un sobre de Puly Cleaner en un litro de agua y viértelo en el depósito
• Enciende la máquina, espera a que alcance la temperatura y la presión adecuadas y haz un par de extracciones para que el agua con el descalcificador entre en el circuito
• Deja actuar unos 30 minutos y luego apaga la máquina
• Vacía toda el agua con el descalcificador. Puede que notes que el agua sale de color azul o verde: es completamente normal y se debe a la reacción de Puly Cleaner con los componentes internos de la máquina
• Ahora, para eliminar el descalcificador del interior de la máquina, tienes que repetir 4-5 veces el llenado del depósito con agua limpia y el vaciado de la máquina, hasta que el agua salga completamente limpia

Lo ideal, eso sí, es no llegar a este punto: usa productos de filtración del agua y haz limpiezas regulares.

Limpiar tu equipo con regularidad no es solo una cuestión estética: es fundamental para alargar la vida de tu máquina de café y de tu molino, y para conseguir siempre un resultado excelente en taza.

La limpieza de primavera es la ocasión perfecta para empezar un buen hábito, y con Puly Caff tienes todo lo necesario para hacerlo a fondo, con eficacia y como un auténtico profesional.

En espressocoffeeshop.com encontrarás una selección completa de productos Puly Caff: ¡prepárate para dar nueva vida a tu rincón del café!

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