A Espresso Coffee Shop regressa ao Coffee Fest Madrid 2026

14-16 de fevereiro de 2026 | Stand B04 | Pavilhão 14

Depois do grande sucesso da edição do ano passado, tivemos o orgulho de regressar ao Coffee Fest Madrid 2026, um dos principais eventos europeus para profissionais e entusiastas do café.

De 14 a 16 de fevereiro, estivemos novamente em Madrid para receber os visitantes no stand B04, onde se juntaram a inovação, a cultura do expresso e a experiência prática.

O que levámos a Madrid

O mercado do café continua a evoluir, impulsionado pela inovação, pela sustentabilidade e por uma atenção cada vez maior à qualidade e ao desempenho. No Coffee Fest Madrid 2026, o nosso stand foi o sítio certo para descobrir o que aí vem.

Durante o evento, os visitantes puderam explorar e experimentar uma seleção de novas soluções e tecnologias que refletem as últimas tendências do mundo do café.

Vejamos mais de perto as principais novidades que os visitantes descobriram e testaram pessoalmente no nosso stand.

Rocket R58 Tune

A Rocket R58 TUNE é a mais recente evolução de uma das máquinas de caldeira dupla mais icónicas da Rocket Espresso.

No coração da R58 TUNE está a nova tecnologia TUNE, pensada para oferecer um nível superior de controlo sobre a extração do expresso. Este sistema permite personalizar tanto a pré-infusão como o tempo final de extração a uma pressão predefinida, para um ajuste preciso do perfil de extração.

Outra novidade importante é o novo Communication Pod, agora reposicionado à altura dos olhos, ao lado do grupo, para melhorar a visibilidade e a facilidade de utilização durante a extração e permitir aos baristas acompanhar e ajustar os parâmetros de forma mais intuitiva. O pod é fixado magneticamente, o que garante um aspeto limpo e integrado, e continua fácil de retirar quando necessário.

A R58 TUNE introduz também a tecnologia de aquecimento rápido, que reduz bastante o tempo de espera depois de ligar a máquina. Consoante as condições ambientais e a temperatura da água, a máquina pode estar pronta para extrair e vaporizar em apenas 10 minutos, o que a torna muito mais prática no uso diário, sem comprometer o desempenho nem a estabilidade térmica.

A R58 TUNE está disponível no nosso site.

Mahlkönig Xenia e E64 WS

Outra grande novidade que apresentámos foi a Mahlkönig Xenia, a primeira máquina de café expresso doméstica da marca e um marco importante para uma empresa há muito reconhecida como referência na moagem profissional.

Concebida para funcionar como parte de um conjunto totalmente conectado, a Xenia mostra todo o seu potencial quando combinada com o moinho Mahlkönig E64 WS e a nova balança Sync. Juntos, estes três elementos ativam a tecnologia Grind-by-Sync (GBS), um sistema que permite ao moinho, à máquina de café expresso e à balança comunicarem entre si em tempo real.

Com o GBS ativo, a extração torna-se um processo mais inteligente e adaptável. Os dados recolhidos durante a extração são usados para orientar automaticamente os ajustes da moagem, ajudando a melhorar a consistência e a reduzir a necessidade de correções manuais. O resultado é um fluxo de trabalho mais simples e uma maior repetibilidade, mesmo quando se muda de café ou se afinam as receitas.

A própria Xenia reflete a abordagem da Mahlkönig centrada na engenharia, aliando um controlo térmico preciso a um design limpo e funcional, pensado para acompanhar esta experiência de extração conectada. A Mahlkönig apresenta assim um ecossistema completo, em que máquina, moinho e balança trabalham em conjunto para obter melhores expressos.

Moinhos Weber Workshops

Além das máquinas de café expresso, quem visitou o nosso stand pôde também testar ao vivo os moinhos Weber Workshops e sentir em primeira mão a precisão e a qualidade de construção que fizeram da marca uma referência no mundo do equipamento de café topo de gama.

Já disponíveis na Espresso Coffee Shop, os moinhos Weber Workshops aliam precisão de engenharia, design funcional e um desempenho excecional, quer prefira a moagem elétrica quer o ritual tátil da moagem manual.

À frente da gama está o EG-1 Mk.3, um moinho elétrico concebido para oferecer o máximo de clareza e controlo em vários métodos de preparação, do expresso ao pour-over. As suas mós planas de 80 mm e a regulação micrométrica por passos permitem uma moagem extremamente precisa, o que faz dele uma ferramenta poderosa para quem exige consistência e repetibilidade.

Para quem gosta do ritual da moagem manual, o HG-2 combina grandes mós cónicas de 83 mm com uma caixa de duas velocidades, para um desempenho suave e adaptável. Os detalhes ergonómicos, como o alimentador de grãos integrado e as ferramentas de limpeza magnéticas, refletem o compromisso da Weber com a funcionalidade e o trabalho artesanal.

A completar a gama está o Key Mk.2, um moinho compacto mas potente, capaz de oferecer resultados de nível comercial em espaços mais pequenos.

Equipado com novas engrenagens de alto binário (mais 50% de binário do que o Key original), regulação por passos e funções antiestáticas, proporciona uma excelente qualidade de moagem com retenção mínima: ideal para baristas em casa ou cafetarias mais pequenas.

Eureka Mignon Specialità Smart

Também disponível para testar ao vivo no nosso stand esteve o Eureka Mignon Specialità Smart, um moinho compacto construído em torno de um controlo inteligente da moagem e de uma fiabilidade duradoura.

O seu grande trunfo é o Burrs Distance Detection System, que mostra em tempo real a distância exata entre as mós, o que facilita encontrar o verdadeiro ponto zero e regressar com precisão à moagem ideal para cada receita.

O moinho funciona com a Eureka Smart Technology, pensada para orientar o utilizador até ao grau de moagem certo com base nos parâmetros da receita, através de um ecrã tátil intuitivo de alta resolução.

A completar o conjunto, um motor resistente com garantia de 10 anos, que assegura desempenho constante e fiabilidade ao longo do tempo.

Obrigado pela visita ao stand B04

Durante os três dias do Coffee Fest Madrid, todas as máquinas e moinhos do nosso stand estiveram prontos a usar, para que os visitantes pudessem experimentar ao vivo e sentir as diferenças diretamente na chávena.

Foi um prazer conhecer baristas, proprietários de cafetarias, torrefatores e amantes de café no stand B04 e partilhar ideias, experiências e a nossa paixão pelo café.

Obrigado a todos os que nos visitaram em Madrid, de 14 a 16 de fevereiro, no Coffee Fest 2026.