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Celebre o Espresso Martini Day com um dos cocktails mais adorados

Publicado em: 2025-03-13

O Espresso Martini é um dos cocktails mais icónicos e adorados pelos apaixonados de café e de mixologia. Nasceu nos anos 80 para responder ao pedido de uma bebida que conseguisse, ao mesmo tempo, "acordar e abanar" quem a bebesse, e desde então tornou-se um clássico intemporal nos bares de todo o mundo. No Espresso Martini Day, vamos conhecer a sua história fascinante e descobrir os segredos para o preparar na perfeição. Saúde!

A história do Espresso Martini

Este cocktail foi inventado no final dos anos 80 pelo famoso barman londrino Dick Bradsell, que combinou com mestria expresso, vodka e licor de café. A ideia era criar uma bebida energizante, perfeita para começar ou terminar uma noite em grande estilo.

Como preparar um Espresso Martini perfeito

Para um Espresso Martini bem equilibrado e cremoso, o segredo é partir de um expresso de grande qualidade, de preferência tirado numa máquina de café expresso de qualidade superior. Estes são os ingredientes essenciais:

  • 40 ml de vodka
  • 30 ml de licor de café (como Kahlúa ou Tia Maria)
  • 30 ml de expresso acabado de tirar
  • 5 ml de xarope de açúcar (opcional, para um toque mais doce)
  • Gelo
  • 3 grãos de café para decorar

Preparação

  1. Tire um expresso e deixe-o arrefecer um pouco.
  2. Encha um shaker com gelo e junte a vodka, o licor de café, o expresso e o xarope de açúcar.
  3. Agite vigorosamente durante cerca de 15 segundos para obter uma espuma aveludada.
  4. Coe para uma taça de Martini bem fria e decore com três grãos de café.

Dicas para um Espresso Martini perfeito

Use café de alta qualidade, moído na hora, para realçar o sabor e o aroma do seu Espresso Martini. Para esta receita, recomendamos os grãos 100% Arábica do Laboratorio di Torrefazione Giamaica Caffè, para um sabor rico e requintado.

O segredo para uma espuma densa e cremosa é agitar com força, para incorporar bastante ar na mistura.

Celebre o Espresso Martini Day preparando este cocktail irresistível e partilhe-o com os amigos!

Publicado em: Recipes

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