Eureka Atom Specialty 75 Chromé Moulin à café

Si vous cherchez le meilleur compromis entre performances et facilité d’usage au quotidien, c’est le moulin qu’il vous faut. Équipé d’un moteur de 800 watts tournant à 1400 tr/min, il rivalise avec les moulins professionnels les plus performants. Il est pourtant moins haut et moins large qu’eux, ce qui le rend très pratique dans les petites cuisines. Malgré son format, il embarque les dernières technologies Eureka. À commencer par le système ACE (Anti-Clumping Electrostaticity), plus simplement appelé système anti-grumeaux : en éliminant la charge électrostatique du café moulu, il évite la formation de grumeaux et laisse votre cuisine plus propre. Le réglage des doses est très simple grâce à la programmation simple, double et manuelle, avec les touches +/- placées sous l’écran. Appuyez sur la touche * au centre pour passer en mode manuel et doser vos cafés à votre convenance. En supprimant la charge statique, ce système anti-grumeaux vous donne une mouture homogène et régulière, sans les grumeaux agaçants que l’on voit sur beaucoup de moulins aujourd’hui. Le bruit ne sera pas non plus un problème : grâce au système anti-vibrations Silent Technology, vous pouvez parler et vous faire entendre pendant la mouture. Cette technologie réduit nettement le bruit du moteur et rend ce moulin jusqu’à 20 dB plus silencieux que les moulins traditionnels. Un vrai plus si vous vivez en appartement avec des murs fins ou si vous discutez avec quelqu’un pendant que vous préparez votre café.

Points forts

Le meilleur des deux mondes : c’est un moulin compact aux performances professionnelles et, pour un usage à la maison, nous pensons qu’il a très peu de rivaux.

Le silence : nous pensons que le silence compte, surtout à la maison. Dans un bar bondé, ce moulin ne ferait pas une grande différence ; chez vous, il vous évitera de réveiller votre conjoint, vos enfants ou vos voisins. Il faut l’entendre pour le croire.

À prendre en compte

Blow-up en option : si vous en êtes arrivé à cette version de l’Atom, vous visez sans doute une rétention de café moulu quasi nulle. Le système blow-up d’Eureka est aussi simple qu’efficace, mais c’est une option vendue séparément.

Réglez pendant la mouture : pour éviter que les grains ne bloquent la chambre de mouture, nous vous recommandons de toujours modifier le réglage pendant que les meules tournent.