Puly Caff Professional Système de nettoyage par trempage

Pour le barista qui fait ses premiers pas dans le nettoyage des machines à expresso, Asachimici a conçu un kit sur mesure : un cube pratique qui réunit tout le nécessaire pour des interventions rapides et sans souci, car tout y est accessible, pratique et à portée de main.

Le premier accessoire est un récipient gradué pour doser les liquides, en polypropylène certifié NSF International : vraiment pratique et sûr, car au moment voulu il est souvent difficile d’avoir sous la main un récipient libre, mais surtout propre et qui ne fausse pas les dosages.

Sous blister, on trouve ensuite la brossette qui retire les résidus de café du joint de groupe : ces résidus provoquent une perte de pression sur la galette de café et une extraction incorrecte, et font tomber de la mouture dans la tasse. Elle enlève aussi les gros résidus des douchettes et des porte-filtres sans les abîmer. Fonctionnelle et robuste, elle résiste à plus de 100 °C.

Place ensuite au nettoyage en profondeur avec pulyCAFF. C’est la solution de tous les jours pour garantir la qualité de chaque extraction et le bon fonctionnement de la machine à expresso : il élimine les résidus gras, désincruste, supprime les anciens dépôts de café et neutralise les odeurs du groupe d’infusion, de l’électrovanne d’évacuation et de tous les circuits d’eau ; cette opération se fait avec le filtre aveugle. Il agit vite : son action démarre dès les 10-15 premières secondes de contact avec l’eau chaude et permet d’éliminer la saleté en quelques minutes. Le récipient sert aussi à faire tremper le filtre et le porte-filtre dans l’eau chaude : 15 minutes suffisent pour retirer tous les dépôts carbonisés des surfaces.

pulyMILK est le produit liquide pour l’entretien des émulsionneurs automatiques et des lances vapeur : il nettoie et assainit rapidement, à l’intérieur comme à l’extérieur. Il convient aussi à l’entretien des pichets en acier. Là encore, le récipient gradué est l’accessoire qui facilite l’opération.

Comment procéder ? Aucun problème : les instructions de nettoyage des différentes pièces figurent au fond de la boîte, avec des pictogrammes faciles à comprendre.

Le kit permet de réaliser plus de 25 lavages : de quoi se convaincre !