Filtration de l’eau

Saviez-vous qu’un expresso est composé d’environ 90 % d’eau ? Et qu’un café filtre en contient environ 98 % ? Inutile de dire à quel point il est important d’utiliser la bonne eau dans votre machine à expresso, et combien cela peut influer à la fois sur la longévité de votre machine, en la protégeant du calcaire et des dépôts minéraux, et sur le goût de votre expresso.