Rancilio Silvia Pro X Máquina de café expresso

A Silvia Pro X é a máquina de café expresso de um grupo com tecnologia de caldeira dupla concebida para casa. A Silvia Pro X oferece o desempenho, a fiabilidade e a estabilidade térmica das máquinas de café expresso profissionais da Rancilio, mantendo a facilidade de utilização e o design icónico da Silvia. Com dois PID internos para o controlo da temperatura, um ecrã digital e duas caldeiras para a gestão independente da preparação do café e da produção de vapor, a Silvia Pro X é a solução ideal para o barista doméstico experiente. Além do manómetro, que permite manter sempre sob controlo a pressão na caldeira do café, dispõe também da soft infusion, uma função adicional para extrair todos os tipos de café da melhor forma possível.

Tecnologia de caldeira dupla

O controlo eletrónico da água e a regulação independente das diferentes temperaturas, tanto para a extração do café como para a produção de vapor, são facilmente geridos através dos botões do ecrã. Dois controladores Proporcional-Integral-Derivativo (PID) – situados na caldeira do café e na nova caldeira de vapor – mantêm o calor constante e estável, oferecendo uma estabilidade de temperatura extremamente precisa, extração após extração.

Estabilidade térmica

A impressionante estabilidade térmica da Silvia Pro X coloca-a na categoria de topo das máquinas de café expresso domésticas.

Soft infusion

Ao ativar a função soft infusion, a água a pressão reduzida proveniente da caldeira do café é distribuída suavemente pela pastilha de café. Esta função, com duração regulável de 0 a 6 segundos, permite preparar a pastilha de café da melhor forma possível e favorece uma extração suave e eficiente, ou seja, capaz de preservar e realçar as características sensoriais de cada tipo de lote ou de café de origem única.

Vapor potente

Vaporize como um profissional graças a uma produção de vapor de alta potência: cappuccino, macchiato e todas as bebidas com leite à base de expresso preparam-se com facilidade, com uma espuma aveludada e leite vaporizado cremoso.

Ecrã digital

Ecrã digital com menu de definições, temporizador de extração, indicador de temperatura e alerta de água. O temporizador de arranque liga automaticamente a máquina após um período de tempo predefinido.

Equipamento profissional

Corpo em aço inoxidável, porta-filtro ergonómico, caldeiras isoladas, lança de vapor multidirecional em aço inoxidável, manípulo do vapor, grupo de extração em latão, tabuleiro de chávenas regulável em altura. Componentes profissionais e tecnologia de extração Rancilio em apenas 25 cm.