ECM Classika III Máquina de Café Expresso

A Classika III é a nova máquina de caldeira simples da ECM. As medidas são compactas, 25 cm de largura, mas por dentro mudou bastante: o grupo ECM-61 Core Heat tem cartuchos de aquecimento integrados e leva a máquina à temperatura em cerca de 6,5 minutos, incluindo a purga.

O sistema é de caldeira simples+: uma caldeira em aço inoxidável de 0,5 litros para café e vapor, gerida pelo PID com ajuste da temperatura em passos de 1 °C, mais o grupo aquecido. A caldeira pequena passa depressa da temperatura do café para a do vapor e a bomba vibratória é silenciosa.

Os ajustes do menu fazem-se no ecrã OLED com botão rotativo: basta rodar para percorrer o menu e premir para confirmar. No menu, pode ajustar a temperatura do café e do vapor, a pré-infusão, o modo ECO e o aviso de limpeza do grupo. O temporizador de extração inicia-se automaticamente; a máquina dispõe também de um contador de extrações e do modo Fast Heat-Up. O manómetro da bomba está na frente, a válvula de expansão é de fácil acesso, o depósito tem 2,8 litros e o tabuleiro aquecedor de chávenas sai.

Na caixa encontra um porta-filtro com duas saídas, filtros de 7 e 14 gramas, filtro cego, calcador, cartucho filtrante para a água com tira de teste da dureza, escova de limpeza e manual.

O que adoramos

Há anos que a Classika é a ECM que recomendamos a quem quer um verdadeiro grupo E61 em pouco espaço, sem floreados. A III mantém a mesma forma compacta e acaba com a espera: o primeiro café chega em pouco mais de seis minutos, e com o ecrã cada ajuste fica à mão.