ECM Synchronika II 30th Anniversary Edition Máquina de café expresso

A Synchronika II é a dupla caldeira mais apreciada da ECM e, para os 30 anos da empresa, o fabricante alemão construiu uma edição comemorativa: 900 máquinas em todo o mundo, numeradas uma a uma. Quando esgotarem, esta versão não voltará a ser produzida.

Muda o visual, não a essência. Grupo, válvulas e porta-filtros são cromados a preto, os manómetros têm acabamento gravado, pegas e pés são em madeira de carvalho e a máquina tem o emblema numerado da Limited Edition, em aço inoxidável.

Por dentro é a Synchronika II que conhecemos bem: dupla caldeira em aço inoxidável (0,75 litros para o café, 2,0 litros para o vapor), sistema 3CT que controla a temperatura das duas caldeiras e do grupo, e grupo ECM Core Heat aquecido por cartuchos, que a deixa pronta em cerca de seis minutos e meio e mantém a temperatura estável café após café.

O ecrã OLED com encoder gere a pré-infusão programável, o temporizador, o contador de extrações e os avisos de limpeza. A bomba rotativa é silenciosa, as válvulas são de alavanca, o depósito de 2,8 litros pode ser substituído pela ligação à rede de água e na caixa vêm dois porta-filtros ECM, um de dupla saída e outro sem fundo, filtros de 7, 14 e 21 g e um cartucho filtrante para a água.

O que adoramos

A ECM celebrou sem mexer no que funciona: é a mesma máquina que recomendamos há anos a quem leva o expresso a sério, com detalhes que se apreciam de perto. O carvalho aquece o aço, o cromado preto dá carácter ao grupo e o número no emblema torna-a uma peça para guardar.

As primeiras entregas estão previstas a partir de novembro de 2026.