Máquinas de café expresso com grupo E61

As máquinas de café com grupo E61 são máquinas de café expresso semiprofissionais adequadas para uso doméstico. A singularidade destas máquinas reside no facto de o grupo E61 ter sido o primeiro grupo a permitir a chamada pré-infusão do café, extraindo de forma mais eficaz todos os aromas presentes no café moído.

O grupo E61 é como o coração da máquina de café e a sua função é transportar a água da caldeira até ao café moído no porta-filtro, garantindo que a temperatura da água se mantém o mais constante possível. De facto, uma temperatura de extração constante é um dos fatores mais importantes para conseguir uma extração de expresso perfeita.

O grupo E61 é utilizado pelos fabricantes que selecionámos pela sua consistência: Rocket Espresso, ECM, Profitec e Lelit. Entre as máquinas E61 mais populares estão a Rocket Appartamento, a Lelit Bianca, a ECM Synchronika e a Profitec Pro 400. Veja todas as máquinas de café expresso ou, para as acompanhar, os moinhos de café.