Slayer Steam à un groupe Machine à expresso

La Slayer Espresso Steam 1gr est la machine à expresso idéale, aussi bien pour les environnements professionnels que pour les baristas amateurs passionnés. Son design compact à un groupe renferme des fonctions de niveau professionnel, pour une précision et une régularité à chaque extraction. Parmi ses points clés : un réservoir d’eau fraîche interne de 2.5L, logé discrètement, et un kit de raccordement en option pour une installation plus flexible. Le bac d’égouttage amovible permet de récupérer facilement les eaux usées lorsque la machine n’est pas raccordée à une évacuation.

Cette machine fonctionne avec des chaudières café et vapeur indépendantes, régulées par PID (chaudière café de 0.8L à 900W et chaudière vapeur de 2.4L à 2000W), qui garantissent chacune une stabilité de température optimale. L’actionneur du groupe à 3 positions vous permet de passer facilement d’un mode d’extraction à l’autre et de sélectionner des volumes programmables. De plus, le circuit d’eau dédié à la pré-infusion assure un débit réduit constant et reproductible, programmable jusqu’à 10 secondes : idéal pour affiner vos extractions.

Les baristas amateurs adoreront la fonction d’enregistrement et de lecture, qui permet de sauvegarder et de reproduire jusqu’à deux recettes, pour des résultats constants. Le tableau de bord barista, placé à hauteur des yeux, affiche en temps réel les paramètres de l’extraction pour des ajustements rapides, tandis que les vannes électroniques de la buse vapeur assurent des performances durables avec un entretien minimal. La machine est équipée d’une pompe rotative à palettes de qualité professionnelle ainsi que d’un miroir et d’un éclairage d’extraction, pour surveiller avec précision la saturation de la galette.

Conçue pour être la machine à expresso domestique ultime, la Slayer Steam 1gr allie style, innovation et durabilité, pour une expérience digne d’un café, directement dans votre cuisine.