El Ditting 1827 High Volume es un molino industrial para tostadores y producciones de gran volumen: hasta 300 kg de café molido por hora en moliendas medias y 280 kg/h en espresso, en funcionamiento continuo. Es la máquina que trabaja detrás de las bolsas de supermercado y del suministro food service, no un molinillo de mostrador.
La versión MH monta muelas de 180 mm en metal duro (carburo de tungsteno) con una vida útil de 250 a 450 toneladas de café, unas diez veces la de las muelas de acero estándar. La regulación stepless de alta precisión garantiza una granulometría repetible en toda la gama: el rasgo por el que se conoce la ingeniería industrial suiza de Ditting.
El motor trifásico de 5,5 kW usa refrigeración superficial y alto par de arranque para el servicio sin interrupciones; la tolva admite 30 kg de grano (70 l) y el contenedor de molido 200 l. Peso neto de 240 kg con base incluida.
Para tostadores medianos y grandes que necesitan calidad constante en el molido, día tras día.
