Option-O Lagom P80 koffiemolen - Mizen 80OM maalschijven

De OPTION‑O LAGOM P80 is een uiterst nauwkeurige molen met platte maalschijven, ontwikkeld voor koffieliefhebbers die topprestaties, consistentie en een flexibele workflow verlangen. De P80 is met veel oog voor detail gebouwd en heeft een rvs-constructie die zorgt voor duurzaamheid en jarenlang betrouwbaar dagelijks gebruik.

Het hart van de P80 wordt gevormd door blinde Mizen 80OM-maalschijven van 80 mm met een geïntegreerd voorbreeksysteem (PCS) dat de uniformiteit van de deeltjes en de helderheid van de extractie verbetert. Deze maalschijven leveren zoete, sappige kopjes met een uitstekende helderheid — ideaal voor zowel espresso als filterkoffie.

De molen heeft een traploos instelmechanisme met een hoge resolutie van 10 µm per klik, zodat je de maalgraad nauwkeurig en herhaalbaar instelt — van espresso tot French press.

Met een RPM-knop in stappen, van 300 tot 1700 RPM, stuur je de balans van de extractie—een lager toerental benadrukt helderheid en aciditeit, een hoger toerental versterkt de body en de extractiesnelheid.

De P80 is ontworpen voor efficiënte single dosing en bereikt een ultralage retentie (< 0.1 g) dankzij een opnieuw ontworpen klopper, een purge-modus en een geoptimaliseerde maalweg—zo beperk je verspilling en is elke dosis vers. 

Dankzij de magnetische bevestiging van de blinde maalschijven verwijder en plaats je de maalschijven snel en zonder gereedschap, zodat je het nulpunt in een handomdraai kalibreert. 

De bovenste maalschijfeenheid bestaat nu uit één geïntegreerd geheel, wat demonteren en schoonmaken eenvoudiger maakt.

De P80 wordt aangedreven door een borstelloze DC-motor van 500 W die veel koppel levert bij een verrassend laag geluidsniveau—ideaal voor thuis. 

Voor extra gemak en veiligheid heeft de molen een automatische uitschakeling met koppeldetectie (hij stopt vanzelf zodra het malen klaar is) en een purge-modus die achtergebleven maalsel aan het einde van een maalcyclus verwijdert.

Voor je workflow heeft de P80 een verfijnde vork die geschikt is voor filterhouders van 58 mm, maar je kunt ook maalbekers gebruiken als je geen espresso zet. 

Compact maar robuust: de LAGOM P80 past moeiteloos in je koffieopstelling thuis en biedt functies die je vindt in hoogwaardige professionele molens. De naadloze combinatie van precisie-engineering, instelbare bediening en eenvoudig onderhoud maakt hem een uitzonderlijke keuze voor iedereen die zijn koffie naar een hoger niveau wil tillen.