Eureka Mignon Specialità Moulin à café

Le Specialita’ est équipé de meules plates de 55 mm et d’un réglage micrométrique en continu. Ajoutez à cela un écran tactile incroyablement intuitif pour les doses simples, doubles et manuelles, et vous comprendrez vite pourquoi ce moulin à café est rapidement devenu notre meilleure vente de tous les temps. D’autres caractéristiques ne se voient pas, mais vous les remarquerez à coup sûr en moulant votre café : la technologie silencieuse d’Eureka, par exemple, le rend jusqu’à 10 dB plus discret que la génération précédente, ce qui vous permet de préparer votre café au petit matin sans réveiller toute la famille. De plus, le système ACE (Anti-Clumps & Electrostaticity System) empêche la formation de grumeaux en éliminant la charge électrostatique du café moulu, pour des doses incroyablement régulières et homogènes.

Points forts

Des meules plus grandes : contrairement au Perfetto ou au Silenzio, ce moulin est équipé de meules de 55 mm au lieu de 50 mm, ce qui lui permet de moudre jusqu’à 1.8 g de café par seconde.

Design et fonctionnalité : selon nous, le Mignon réussit mieux que tout autre moulin à allier un design épuré et compact sans renoncer aux nombreuses innovations remarquables des moulins professionnels Eureka.

Le silence : le Specialita’ est extrêmement silencieux par rapport à n’importe quel moulin classique. Il est donc idéal dans les appartements aux cloisons fines, où le bruit se propage facilement.

À prendre en compte

Pour les amateurs d’expresso : si vous vous en tenez à l’expresso, c’est le modèle qu’il vous faut. Avec ses meules plus grandes et sa fourche réglable de série, ce moulin est pensé pour un poste de barista à la maison. Si vous aimez passer d’un style de café à l’autre, nous vous recommandons plutôt l’Eureka Mignon Perfetto, plus polyvalent.

Attention à la trémie : la trémie en plastique, et en particulier son couvercle, sont fragiles et peuvent se casser en cas de chute.