Hecha a mano en Milan, a medida para cocinas reales
La Appartamento siempre ha sido la puerta de entrada mas sencilla a Rocket Espresso. Mantiene toda la arquitectura prosumer que dio fama a la marca, caldera de intercambiador de calor de cobre de 1,8 L y un autentico grupo E61, en un tamano de apenas 274 mm de ancho y 360 mm de alto, con patas mas bajas que el resto de la gama para caber bajo la mayoria de los muebles. El intercambiador permite extraer el espresso y vaporizar la leche a la vez, y el grupo E61 anade una pre infusion natural que asienta el cafe antes de la presion plena. En los laterales estan los paneles que hacen inconfundible a la maquina: doce circulos cortados en el acero inoxidable y rellenos del color elegido.
Que cambia en la 2.0
La 2.0 es una evolucion cuidada, no un rediseno. La bandeja de goteo ahora es mas profunda: los vasos de latte y las tazas altas por fin caben bajo el grupo sin malabarismos. Los nuevos LED RGB ofrecen informacion inmediata sobre el nivel de agua, la temperatura y el estado de funcionamiento. Un sensor del deposito permite terminar la extraccion incluso con poca agua, y la estructura interna se ha revisado con componentes resistentes a la corrosion para durar mas. Las lanzas de vapor y agua caliente se han redisenado para una colocacion mas comoda y segura. Todo lo que convirtio a la original en una maquina para anos, el deposito extraible de 2,5 L, la caldera de 1350 W y la bomba de vibracion, se mantiene igual.
Lo que nos encanta
La construccion: materiales de nivel profesional y un grupo E61 montado a mano, no acero de entrada disfrazado. Una maquina que se queda en la encimera durante anos.
El tamano: Appartamento es justo el contexto para el que esta pensada. Tienes todo lo necesario para tus espressos y capuchinos diarios sin sacrificar la cocina.
A tener en cuenta
Cuidado del acabado: el cuerpo de acero inoxidable pulido marca huellas y algun aranazo, ten cerca un pano de microfibra.
Sin PID ni temporizador: la Appartamento se mantiene deliberadamente sencilla. Si quieres control de temperatura en pantalla o control de flujo integrado, mira mas arriba en la gama Rocket.
