Hario Dripper de Inmersión Switch Cerámica Blanca
Hario Dripper de Inmersión Switch Cerámica Blanca Imágenes
La preparación con V60 se trata de versatilidad. A diferencia de los drippers V60 tradicionales, donde el café se extrae mediante el vertido constante de agua caliente, este dripper está diseñado para la extracción por inmersión. Una bola de metal colocada en la base bloquea el flujo de agua, permitiendo que el agua permanezca en el dripper durante 2 minutos. Luego, con solo presionar un botón, el café fluye hacia la taza, garantizando una extracción uniforme y sencilla.
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El Hario Switch convierte el V60 en dos métodos en uno. Con la válvula de bola de acero inoxidable cerrada, el agua permanece en el dripper para una inmersión completa; al pulsar el interruptor, el café baja a la taza a través del clásico cono de 60 grados. Con la válvula abierta funciona como un V60 pour-over normal. Mismos filtros de papel (talla 02), dos estilos de extracción muy distintos.
Esta versión sustituye el cuerpo de vidrio por porcelana blanca de Arita, la localidad japonesa con 400 años de tradición cerámica; la base es de silicona y apoya estable sobre tazas y jarras. La capacidad es de 200 ml, justa para una taza generosa.
Una buena opción para quien quiere explorar la inmersión sin renunciar al ritual del pour-over, o para quien prefiere una receta más tolerante: con la válvula cerrada, el Switch hace que la técnica de vertido apenas importe.
- Referencia
- 28SSDC200W
- MPN
- SSDC-200-W
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