Astoria AB200 1 Grupo Cafetera Espresso Profesional

La AB200 es la nueva máquina profesional de Astoria, diseñada y fabricada en Susegana, en la provincia de Treviso, donde la empresa produce cafeteras desde 1969. Esta es la versión de un grupo: 468 mm de ancho para llevar un espresso de bar también donde la barra es pequeña.

La pantalla táctil de 3,5 pulgadas gestiona los ajustes de la máquina y pone en marcha la limpieza del grupo. Esta versión también tiene agua caliente mezclada, con tres dosis programables, ahorro energético avanzado y caldera aislada.

La caldera Advanced de 5 litros se carga y se calienta de forma continua, así la máquina está siempre lista; la presión se regula mediante sonda NTC entre 0,6 y 1,4 bar. El nuevo grupo de café alcanza la temperatura antes y la mantiene estable, tanto con extracciones espaciadas como seguidas.

La botonera tiene cuatro dosis (uno o dos espressos, uno o dos largos), la tecla de extracción continua y programación, y el contador de cafés. El vapor se abre con una palanca con función Purge, para purgar la lanza antes de montar la leche. La bandeja se regula a dos alturas (80 o 125 mm bajo el grupo, para tazas o vasos altos), los portafiltros Astoria tienen una copa profunda que admite filtros de hasta 21 g y hay un puerto USB.

Para el mantenimiento basta con quitar 13 tornillos para retirar todos los paneles. La de 1 grupo es de color negro intenso (RAL 9005), a 220-240 V.

Lo que nos encanta

Tiene la misma sustancia que las AB200 más grandes, en un formato que cabe en un bistró, un restaurante o una oficina. Y la pantalla hace sencilla incluso la limpieza al final del día.