La Pyxis Black es la balanza más precisa que ha construido Acaia. Mide solo 65 × 65 mm, pesa 75 g y por primera vez lleva una balanza de café a una resolución de 0,001 g, una sensibilidad que hasta ahora parecía imposible en un formato tan compacto.
Nació con los profesionales: Acaia la desarrolló junto a baristas de competición, para el escenario de los campeonatos, donde una décima de gramo puede decidir el resultado. El cuerpo es de aluminio y acrílico, la pantalla es OLED, la capacidad llega a 500 g y la conexión es Bluetooth Low Energy 5.4. Los modos son personalizables, así que el flujo de trabajo lo decides tú.
La batería de litio de 350 mAh dura 7-8 horas de uso continuo y se recarga por USB-C. En la caja encuentras la balanza, el estuche de transporte, el cable USB-C, la pesa de calibración Acaia de 100 g, las pegatinas y la tarjeta de garantía.
Creemos que es la balanza adecuada para quien pesa el café como un trabajo de precisión: dosis de espresso a la centésima de gramo, recetas de filtro al miligramo. Es una edición limitada y Acaia la fabrica en cantidades reducidas.
