BWT Bestbarista 14 ROC Coffee

Das BWT Bestbarista 14 ROC Coffee ist ein Wasserfiltersystem auf professionellem Niveau, entwickelt für gleichbleibend perfektes Wasser für Kaffee und Heißgetränke. In einem zweistufigen Verfahren wird das zulaufende Wasser zunächst per Umkehrosmose gereinigt: Dabei werden mehr als 97 % der gelösten Salze, Schwermetalle, Chlor und weitere Verunreinigungen entfernt. In der zweiten Stufe remineralisiert die exklusive BWT-Technologie das gereinigte Wasser mit einer genau abgestimmten Mischung aus Magnesium und Silikaten, den idealen Mineralien für Geschmack, Aroma und Crema des Kaffees.

Das Besondere an diesem System ist, dass es Mineralgehalt und sensorisches Profil des Wassers standardisiert, unabhängig von der Wasserqualität vor Ort. Es liefert konstant Wasser mit einer Gesamthärte von etwa 1 bis 2 °dH und einer magnesiumreichen, calciumarmen Mineralzusammensetzung. Das minimiert Kalkablagerungen und verbessert zugleich die Extraktion. Diese genaue Balance sorgt für reproduzierbare Ergebnisse in der Tasse und optimalen Schutz für Espressomaschinen, wo auch immer auf der Welt Sie sich befinden.

Anders als das BWT Bestaqua 14 ROC Coffee, das für eine allgemeine Remineralisierung in unterschiedlichen Anwendungen gedacht ist, wurde das Bestbarista 14 speziell für Kaffee entwickelt. Seine Mineralisierungskurve ist auf das ideale Wasser für die Zubereitung von Specialty Coffee abgestimmt und schafft so konstante, kontrollierte Bedingungen beim Brühen. Mit Funktionen wie Bluetooth-Verbindung, LED-Statusanzeigen und integriertem Vorratstank ist es die richtige Wahl für Cafés und anspruchsvolle Home Baristas, die aus jedem Espresso das Beste herausholen möchten.