Option-O Lagom P80 Kaffeemühle - Mizen 80OM Mahlscheiben

Die OPTION‑O LAGOM P80 ist eine Hochpräzisionsmühle mit Scheibenmahlwerk für Kaffeeliebhaber, die höchste Ansprüche an Leistung, Konstanz und einen flexiblen Workflow stellen. Mit viel Liebe zum Detail gefertigt, besitzt die P80 eine Konstruktion aus Edelstahl, die Langlebigkeit und zuverlässigen Betrieb über Jahre täglicher Nutzung gewährleistet.

Im Herzen der P80 arbeiten Blind-Mahlscheiben Mizen 80OM mit 80 mm und integriertem Vorbrechsystem (PCS), das die Gleichmäßigkeit der Partikel und die Klarheit der Extraktion verbessert. Diese Mahlscheiben liefern süße, saftige Tassen mit hervorragender Klarheit – ideal für Espresso ebenso wie für Filterkaffee.

Die Mühle verfügt über eine stufenlose Verstellmechanik mit einer hohen Auflösung von 10 µm pro Skalenstrich, die eine präzise und reproduzierbare Kontrolle des Mahlgrads ermöglicht – von Espresso bis French Press.

Mit einem gestuften Drehzahlregler von 300 bis 1700 RPM gestalten Sie die Balance der Extraktion: Niedrigere Drehzahlen betonen Klarheit und Säure, höhere Drehzahlen verstärken Körper und Extraktionsgeschwindigkeit.

Ausgelegt für effizientes Single Dosing, erreicht die P80 dank eines neu gestalteten Klopfmechanismus, eines Purge-Modus und eines optimierten Mahlwegs eine extrem geringe Retention (< 0,1 g) – das minimiert Verluste und sorgt dafür, dass jede Dosis frisch ist. 

Die magnetische Befestigung der Blind-Mahlscheiben ermöglicht einen schnellen, werkzeuglosen Aus- und Wiedereinbau der Mahlscheiben, sodass die Nullpunkt-Kalibrierung im Handumdrehen erledigt ist. 

Die obere Mahlscheibeneinheit besteht jetzt aus einem einzigen integrierten Teil, was Demontage und Reinigung vereinfacht.

Angetrieben wird die P80 von einem bürstenlosen DC-Motor mit 500 W, der ein hohes Drehmoment liefert und dabei überraschend leise bleibt – ideal für den Einsatz zu Hause. 

Für mehr Komfort und Sicherheit verfügt die Mühle über eine Abschaltautomatik mit Drehmomenterkennung (sie stoppt automatisch, sobald der Mahlvorgang abgeschlossen ist) und einen Purge-Modus, der am Ende eines Mahlzyklus restliches Kaffeemehl entfernt.

Für einen reibungslosen Workflow besitzt die P80 eine verfeinerte Siebträgerhalterung, kompatibel mit Siebträgern mit 58 mm, die sich außerhalb der Espressozubereitung auch mit Mahlbechern nutzen lässt. 

Kompakt und dennoch robust, fügt sich die LAGOM P80 mühelos in jedes Kaffee-Setup zu Hause ein und bietet dabei Funktionen, die man sonst von hochwertigen Profimühlen kennt. Die gelungene Verbindung aus Präzisionstechnik, individuell anpassbarer Steuerung und einfacher Wartung macht sie zur hervorragenden Wahl für alle, die ihr Kaffeeerlebnis auf ein neues Niveau heben möchten.