ECM Classika III Espressomaschine

Die Classika III ist die neue Einkreiser-Maschine von ECM. Die Stellfläche bleibt kompakt, 25 cm breit, innen hat sich aber viel getan: Die Brühgruppe ECM-61 Core Heat hat integrierte Heizpatronen und bringt die Maschine in etwa 6,5 Minuten auf Temperatur, Spülen inklusive.

Das System ist ein Einkreiser+: ein 0,5 l Edelstahlkessel für Kaffee und Dampf, gesteuert vom PID mit Temperatureinstellung in 1-°C-Schritten, dazu die beheizte Brühgruppe. Der kleine Kessel wechselt schnell von Brüh- auf Dampftemperatur, und die Vibrationspumpe arbeitet leise.

Die Menüeinstellungen ändern Sie über das OLED-Display mit Drehregler: drehen, um durch das Menü zu blättern, drücken, um zu bestätigen. Dort stellen Sie Brüh- und Dampftemperatur, die Präinfusion, den ECO-Modus und die Erinnerung an die Brühgruppenreinigung ein. Der Shot-Timer startet beim Bezug automatisch; außerdem verfügt die Maschine über einen Bezugszähler und einen Fast-Heat-Up-Modus. Das Pumpenmanometer sitzt an der Front, das Expansionsventil ist leicht zugänglich, der Wassertank fasst 2,8 l und die Tassenablage lässt sich abnehmen.

Im Karton: ein Siebträger mit zwei Ausläufen, Siebe für 7 und 14 g, Blindsieb, Tamper, Wasserfilterpatrone mit Teststreifen für die Wasserhärte, Reinigungsbürste und Bedienungsanleitung.

Was wir lieben

Die Classika ist seit Jahren die ECM, die wir allen empfehlen, die eine echte E61-Gruppe auf wenig Platz wollen, ohne Schnickschnack. Die III behält die kompakte Form und verkürzt die Wartezeit: Nach etwa 6,5 Minuten inklusive Spülen ist die Maschine bezugsbereit, und mit dem Display ist jede Einstellung schnell zur Hand.