ECM Synchronika II 30th Anniversary Edition Espressomaschine

Die Synchronika II ist der beliebteste Dualboiler von ECM, und zum 30. Firmenjubiläum hat die deutsche Manufaktur eine Jubiläumsedition gebaut: 900 Maschinen weltweit, jede einzeln nummeriert. Sind sie vergriffen, wird diese Version nicht wieder aufgelegt.

Das Kleid ändert sich, der Kern bleibt. Brühgruppe, Ventile und Siebträger sind schwarz verchromt, die Manometer haben eine geprägte Oberfläche, Griffe und Füße sind aus Eichenholz, und die Maschine trägt das nummerierte Limited Edition Emblem aus Edelstahl.

Innen ist es die Synchronika II, die wir gut kennen: Dualboiler aus Edelstahl (0,75 Liter für Kaffee, 2,0 Liter für Dampf), das 3CT System, das die Temperatur beider Kessel und der Brühgruppe regelt, und die mit Heizpatronen beheizte ECM Core Heat Brühgruppe, die sie in rund sechseinhalb Minuten bereit macht und die Temperatur Bezug für Bezug stabil hält.

Das OLED Display mit Drehregler steuert die programmierbare Preinfusion, den Timer, den Bezugszähler und die Reinigungshinweise. Die Rotationspumpe arbeitet leise, die Ventile sind Hebelventile, der 2,8 Liter Wassertank lässt sich gegen einen Festwasseranschluss tauschen, und im Lieferumfang sind zwei ECM Siebträger, einer mit Doppelauslauf und einer bodenlos, Siebe mit 7, 14 und 21 g sowie eine Wasserfilterkartusche.

Was wir lieben

ECM hat gefeiert, ohne an dem zu rühren, was funktioniert: Es ist dieselbe Maschine, die wir seit Jahren allen empfehlen, die Espresso ernst nehmen, mit Details, die man aus der Nähe schätzt. Das Eichenholz wärmt den Edelstahl, das schwarze Chrom gibt der Gruppe Charakter, und die Nummer auf dem Emblem macht sie zu einem Stück zum Behalten.

Die ersten Auslieferungen sind ab November 2026 geplant.