EK OMNIA: destinato ad essere un’icona. Ora disponibile su espressocoffeeshop.com

HOST Milano è sempre un momento di grandi rivelazioni e novità. Anche Mahlkönig ha colto l’occasione durante l’ultima edizione della fiera per presentare EK Omnia, la nuova frontiera dei macinacaffè che si aggiunge all’iconica gamma EK insieme a EK43 e EK43 S. 

EK Omnia è stato costruito partendo proprio dall’EK43 perfezionandone le prestazioni per arrivare ad un livello di precisione senza precedenti. 

Massima versatilità 

Caffè espresso, pour-over oppure french press, con tantissime impostazioni di macinatura a disposizione è possibile preparare qualsiasi tipologia di caffè con un unico macinacaffè estremamente flessibile. 

Il display touch screen posizionato sulla parte frontale rende infatti la regolazione della macinatura veramente facile ed intuitiva. 

Scegli la modalità di macinazione che preferisci 

Le macine con un diametro di 98mm in acciaio fuso sono le stesse dell’EK43.  

EK Omnia presenta tre modalità di macinazione: 

• CLASSIC MODE: la modalità classica
• TIME MODE: modalità a tempo, ideale per la macinatura fine dell’espresso
• LIBRARY MODE: tradotto letteralmente “modalità libreria”, permette di salvare fino a 10 ricette e avere sempre a portata di mano le impostazioni di macinatura preferite. Ogni volta che una ricetta viene selezionata, il macinacaffè regola istantaneamente la distanza delle macine per adattarsi ai parametri scelti. 

Preciso al micron 

È possibile cambiare le impostazioni di macinatura regolando la distanza tra le macine al micron per una precisione assoluta. 

Motore BLDC 

Con il motore BLDC ultra-efficiente il processo di macinazione è molto silenzioso e con minima ritenzione. In questo modo è possibile macinare diversi chicchi di caffè senza contaminazione di sapori. 

Inoltre vengono ridotte le vibrazioni, la dispersione del caffè e la produzione di calore che può compromettere il risultato di una buona estrazione. 

Facile da pulire 

Il design della nuova EK Omnia permette un facile accesso alle macine e allo scivolo di scarico removibile per poter pulire tutto con regolarità. 

Non mancano la molletta per agganciare il sacchetto per il caffè o la tazza dosatrice. 

Robusto e realizzato con materiali di altissima qualità, EK Omnia resiste all’utilizzo prolungato e garantisce una macinazione perfetta anche in caso di alti volumi di caffè. 

“EK Omnia rappresenta non solo un prodotto, ma un passo avanti nel modo in cui i professionisti del caffè possono migliorarsi nella loro arte”, queste le parole di Marcel Lehmann, CEO di Hemro Groups. 

Il nuovo macinacaffè è ora disponibile sul nostro sito!