El prensador Motta 8100 es el tamper clásico de Metallurgica Motta: base plana de acero inoxidable de 58 mm mecanizada con precisión y mango de madera ergonómico, diseñado para presionar con la palma sin forzar la muñeca.
El diámetro de 58 mm corresponde a los cestillos estándar de los portafiltros profesionales y prosumer (grupos E61, La Marzocco y la mayoría de máquinas de 58 mm): el prensador se ajusta al cestillo y compacta el café de forma uniforme, el punto de partida de una extracción regular. Sus aproximadamente 350 g de peso bien equilibrado ayudan a mantener una presión constante de un café a otro.
Made in Italy por Metallurgica Motta de Omegna, fabricante de accesorios barista en acero inoxidable desde 1967 y presente en gran parte de los bares italianos.