Eureka Mignon Single Dose Pro Espressomühle

Die Mignon Single Dose PRO ist die Weiterentwicklung von Eurekas Referenzmühle für Single Dosing, konzipiert für Kaffeeprofis und Enthusiasten, die höchste Präzision bei minimalem Verlust verlangen.

Die PRO-Version bewahrt die zentralen Stärken der ursprünglichen Single Dose – etwa geringe Retention, kompaktes Design und hohe Mahlqualität – und hebt die Technik zugleich auf ein neues Niveau, das Leistung und Workflow gleichermaßen verbessert.

Eine der wichtigsten Neuerungen ist die neue ZERO Retention Mahlkammer, die sorgfältig neu konstruiert wurde, um Kaffeereste zu vermeiden und die Retention drastisch zu reduzieren. In Kombination mit der neuen oberen Blind-Mahlscheibe mit 65 mm, die ohne Schraubenlöcher auskommt und so Ablagerungen von Kaffeemehl verhindert, sorgt die Mühle für einen spürbar saubereren und gleichmäßigeren Mahlweg.

Diese Verbesserungen im Inneren sorgen zusammen mit dem bewährten um 15° geneigten Gehäuse und dem integrierten Blow-Up-System selbst bei intensiver Nutzung für eine Retention nahe null und verbessern die Retention im Vergleich zur bisherigen Mignon Single Dose um bis zu 70 %.

Eine weitere wichtige Verbesserung ist das King Size Grind Dial, jetzt mit integriertem Umdrehungszähler, das einfache, ultrafeine mikrometrische Einstellungen ermöglicht. Ein großer Fortschritt für das präzise Einstellen – besonders für alle, die häufig zwischen verschiedenen Zubereitungsmethoden wechseln.

Die PRO bringt einen neu gestalteten Anti-Chaft Funnel mit, der Kaffeeverluste reduziert und Ihren Arbeitsbereich sauberer hält. Ein robusterer, bruchfester Bohnenbehälter mit Anti-Popcorning System sorgt für eine stabile und leise Bohnenzufuhr, während der neue eloxierte 80-g-Dosierbecher aus Metall sich ideal für Espresso- wie für Filterkaffee-Portionen eignet.

Um das Mahlerlebnis noch individueller zu gestalten, bietet Eureka die Black Diamond Burrs an: Zubehör-Mahlscheiben, die speziell für die Single Dose PRO entwickelt wurden. Jede Variante ist auf unterschiedliche Röstprofile und Zubereitungsmethoden abgestimmt und sorgt für maximale geschmackliche Klarheit und eine optimale Partikelverteilung. Dank der Black-Diamond-Behandlung behalten diese Mahlscheiben ihre optimale Schneidkante und Partikelkonsistenz weitaus länger als Standard-Mahlscheiben – für lange Haltbarkeit und hohe Mahlleistung auch nach Jahren.

• All Purpose Black: ideal für alle, die Vielseitigkeit lieben. Auf Klarheit ausgelegt, ist sie perfekt für helle bis mittelhelle Röstungen – vom Espresso bis zum Pour Over.
• Espresso Specialty Black: maximale Extraktion für helle und mittlere Specialty-Kaffees. Perfekt für alle, die im Espresso Komplexität und Klarheit suchen.
• Italian Espresso Taste Black: die Seele des traditionellen Espresso, empfohlen für mittlere bis dunkle Röstungen.
• Brew Special Black: vom Pour Over bis zum Batch Brew – diese Mahlscheiben sind für alle gemacht, die die Leichtigkeit, Säure und Finesse von Filterkaffee lieben.

Die Mignon Single Dose PRO ist mit einem Motor ausgestattet, für den ab Juni 2025 eine Garantie von 10 Jahren gilt. Dieser Meilenstein zeigt Eurekas Anspruch, neue Maßstäbe bei der Zuverlässigkeit von Kaffeemühlen zu setzen und Kunden mit langfristiger Produktsicherheit zu unterstützen. 

Die Mignon Single Dose PRO ist mehr als nur ein Upgrade – sie ist eine Mühle auf Profiniveau, die jedes Detail des Single Dosing verfeinert. Ob Sie beim Pour Over nach Klarheit streben oder Ihre Mühle für den perfekten Espresso-Shot einstellen: Die Mignon Single Dose PRO wird Ihren hohen Ansprüchen gerecht.