Astoria AB200 1 Group Professional Espresso Machine

AB200は、Astoriaの新しい業務用マシンです。1969年からコーヒーマシンをつくり続けているトレヴィーゾ近郊のスゼガーナで設計・製造されています。こちらは1グループのバージョンで、幅は468 mm。カウンターが小さなお店でも、カフェのエスプレッソを提供できます。

3.5インチのタッチスクリーンディスプレイでマシンの設定を管理し、グループの洗浄サイクルを開始できます。このバージョンには、3つのドーズを設定できるミキシング式の給湯、高度な省エネ機能、断熱ボイラーも備わっています。

5リットルのAdvancedボイラーは給水と加熱を連続して行うので、マシンはいつでも使える状態です。圧力はNTCプローブで0.6～1.4 barの間で設定します。新しいコーヒーグループは早く温度に達し、抽出の間隔があいても続けて抽出しても、温度を安定して保ちます。

キーパッドには4つのドーズ（エスプレッソ1杯・2杯、ロングコーヒー1杯・2杯）、連続抽出とプログラム用のキー、ショットカウンターがあります。スチームはPurge機能付きのレバーで開き、ミルクを泡立てる前にスチームワンドをパージできます。ドリップトレイは2段階の高さに調整でき（グループ下80 mmまたは125 mm、カップ用と背の高いグラス用）、Astoriaのポルタフィルターには最大21 gのフィルターが入る深いバスケットホルダーがあり、USBポートも備えています。

メンテナンスでは、13本のネジを外すだけですべてのパネルを取り外せます。1グループはディープブラック（RAL 9005）で、220-240 Vです。

私たちが気に入っているところ

大きなAB200モデルと同じ中身を、ビストロやレストラン、オフィスに収まるサイズにまとめています。ディスプレイのおかげで、一日の終わりの洗浄も簡単です。