氏名、配送先・請求先住所、メール、電話番号、支払データ（安全なプロバイダが処理。ECSはカードの完全な情報を保持しません）、注文データ、閲覧データ（IP、デバイス、サイト上の行動）。特別な種類のデータは収集しません。

当社は次の目的でデータを処理します：

• 注文管理・配送・サポート — 契約の履行（第6.1.b条）；
• 税務・会計上の義務 — 法的義務（第6.1.c条）；
• ニュースレター・販促連絡 — 同意（第6.1.a条）、いつでも撤回可能；
• サイト分析・リマーケティング・パーソナライズ広告 — クッキーバナーによる同意；
• 不正防止・セキュリティ — 正当な利益（第6.1.f条）。

当社は技術的（必須）クッキーを使用し、バナーによるお客様の同意（オプトイン）を条件として：Google Analytics/Ads および Google Ads リマーケティング、Facebook (Meta) ピクセルおよび Meta Event Manager、Microsoft Clarity、Google タグマネージャーを使用します。設定はバナーまたはブラウザ設定からいつでも管理・撤回できます。

データは処理者として行為する提供者により取り扱われる場合があります：PrestaShop（プラットフォーム）、OVHcloud（ホスティング）、Stripe/PayPal/Klarna（支払い）、Brevo/Mailchimp（メールマーケティング）、Google reCAPTCHA、Google Fonts、jsDelivr CDN、WhatsApp ウィジェット、配送業者。個人データを第三者に販売しません。

欧州経済領域外への移転は、適切な保護措置（例：欧州委員会の標準契約条項）のもとで行われます。

記載の目的に必要な期間および法令上の義務（例：会計書類は10年）に従ってデータを保存します。マーケティング目的のデータは同意の撤回まで保存します。

お客様はアクセス、訂正、消去、制限、ポータビリティ、異議、同意の撤回の権利を有します（GDPR第15〜22条）。行使には info@espressocoffeeshop.com までご連絡ください。また監督機関（イタリアでは個人データ保護監督機関 Garante、www.garanteprivacy.it）に苦情を申し立てる権利があります。

本ポリシーは更新されることがあります。変更は新しい「最終更新日」とともに本ページに掲載されます。