Bwt フィルターカートリッジ ベストミン プレミアム M

BWT Premium M フィルターカートリッジは、脱炭酸と業務用の冷水の利用に使われます。

精巧なろ過システムで、水道水に含まれる石灰分と総硬度を効果的に下げます。水道水をろ過することは、コーヒーマシン、スチーマー、製氷機など、つながっている機器を有害な石灰の付着から守るために欠かせません。ろ過は水の味と香りにもよい影響を与えます。石灰分に加えて、塩素など、においや味を損なう成分も取り除かれるためです。そのため、この水でつくる飲み物や料理はよりおいしくなります。使われるのは、ミネラル由来の不純物を含まない、澄んだきれいな水だけです。

BWTのフィルターカートリッジの特長は、水をろ過してきれいにするだけでなく、マグネシウムを加える点です。これにより水のミネラルバランスが整い、pH値は中性になります。世界中のプロの飲食店経営者やバリスタが、BWTのフィルターカートリッジで水をろ過しています。

カートリッジの中で、水は全部で5段階のろ過を通り、すぐれた水質に整えられます。まず、原水が入口からカートリッジの底部に流れ込み、プレフィルターでごく小さな粒子が取り除かれます。同じ段階で、活性炭が塩素など不要なにおいや味を取り除きます。カートリッジの中央部では、イオン交換体によって水の炭酸塩が取り除かれ、ここでマグネシウムも加えられます。その後、再び活性炭フィルターで処理され、最後にカートリッジの出口に取り付けられたフィルターを通ります。