Eureka ミニオン シングルドース プロ エスプレッソグラインダー

Mignon Single Dose PROは、Eurekaの基準となるシングルドーズグラインダーの進化版であり、無駄を最小限に抑えつつ究極の精度を求めるコーヒーのプロフェッショナルや愛好家のために開発されました。

オリジナルのSingle Doseが持つ低リテンション、コンパクトな設計、高いグラインド品質といった基本的な強みはそのままに、PROバージョンでは性能と作業効率を向上させるための新たなエンジニアリングが加えられています。

最も重要なアップグレードの一つが、新しく設計されたZEROリテンショングラインディングチャンバーです。これは残留コーヒーを排除し、リテンションを大幅に削減するために細部までこだわって再設計されています。さらに、新しい65mmアッパーブラインドバー（ネジ穴がないため粉の蓄積を防止）と組み合わせることで、よりクリーンで一貫したグラインド経路を実現します。

これらの内部改良に加え、実績ある15°の傾斜ボディとBlow Upシステムの統合により、ヘビーユース時でも限りなくゼロに近いリテンションを維持し、従来のMignon Single Doseと比べてコーヒーのリテンションを最大70％改善します。

もう一つの大きな進化は、King Size Grind Dialです。これは統合された回転カウンターを備え、超微調整が簡単にできるようになっています。特に抽出方法を頻繁に変えるユーザーにとって、これは精度の高い調整を実現するための大きな飛躍です。

PROには、再設計されたアンチチャフファンネルも搭載されており、コーヒーの無駄を削減し、作業エリアを清潔に保ちます。また、壊れにくい高耐久の豆ホッパーはAnti-Popcorningシステムを備え、安定かつ静かな豆供給を実現。新しい80gのアルマイト処理金属製ドージングカップは、エスプレッソにもフィルターコーヒーにもぴったりフィットします。

さらに挽きの体験をパーソナライズするために、EurekaはBlack Diamond Burrsを提供しています。これはSingle Dose PROのために特別に設計された交換用刃で、それぞれ異なる焙煎プロファイルや抽出方法に最適化されており、最大限の風味の明瞭さと理想的な粒度分布を実現します。Black Diamond加工により、これらの刃は標準刃よりも長期間にわたってシャープな切れ味と粒度の一貫性を保ち、耐久性と性能を両立させています。

All Purpose Black：多用途性を重視する方に最適。明瞭さを強調する設計で、エスプレッソからドリップまで、浅煎り〜中浅煎りコーヒーに最適です。

Espresso Specialty Black：浅煎り・中煎りのスペシャルティコーヒー向けに最大限の抽出を実現。複雑さと明瞭さを求めるエスプレッソ愛好家に最適です。

Italian Espresso Taste Black：伝統的なイタリアンエスプレッソの魂を体現。中煎り〜深煎り向けにおすすめです。

Brew Special Black：ドリップやバッチブリュー向け。軽さ、酸味、繊細さを重視するフィルターコーヒー愛好家に理想的です。

Mignon Single Dose PROは、単なるアップグレードではなく、シングルドーズのあらゆる要素を洗練させたプロフェッショナルグレードのグラインダーです。ドリップでの明瞭な風味を追求する方にも、完璧なエスプレッソショットのために微調整する方にも、Mignon Single Dose PROはあなたの厳しい基準に応えるために作られています。