Rocket R 58 + Eureka Atom W 75 Bundle
Bundle Rocket R58 e Eureka Atom W 75: doppia caldaia fatta a mano con PID indipendenti, gruppo E61 e pompa rotativa, abbinata al macinacaffè grind by weight con macine piane da 75 mm e bilancia integrata al decimo di grammo. Un setup di livello commerciale.
Pack description
Un bundle da banco professionale, per chi vuole attrezzatura di livello commerciale a casa o in un piccolo locale: la Rocket R58 e l'Eureka Atom W 75.
La R58 è la doppia caldaia di riferimento di Rocket Espresso, costruita a mano a Milano: caldaia caffè e caldaia vapore in rame con PID indipendenti, gruppo E61 e pompa rotativa, per erogare espresso e montare il latte contemporaneamente senza perdere stabilità. È la macchina con cui la gamma prosumer Rocket entra nel territorio delle professionali.
L'Atom W 75 è il grind by weight della linea commerciale Eureka: macine piane da 75 mm, bilancia integrata che pesa la dose in tempo reale con precisione di 0,1 g, display touch, sistema ACE anti-grumi e anti-statico e una produttività di 3,3-4,8 g/s. Dosi sempre identiche, senza timer da ricalibrare quando cambia il caffè.
Insieme formano un setup che non chiederà upgrade: stabilità termica totale da una parte, dosaggio a peso dall'altra.
La Rocket R58 Cinquantotto è la macchina da caffè a doppia caldaia più popolare e piu venduta del brand Rocket.
Il segreto del suo successo è semplice: alta qualità, aspetto incredibile e ricco delle ultime tecnologie. Giunta alla sua 3a generazione, questa macchina da caffè ha un PID totalmente riprogettato con molteplici funzioni.
Giunta alla sua seconda generazione, la R “Cinquantotto” mostra un aspetto rinnovato che continua la filosofia di design della generazione precedente. Il principale cambiamento visivo in questa nuova macchinetta arriva con i nuovi piedi, molto più lineari nel design rispetto ai modelli precedenti. Un'altra novità è un PAD multifunzione (così lo chiamano in Rocket). Proprio come il precedente, questo nuovo PID non è integrato nella macchina da caffè come in altri modelli della sua categoria, e puoi comunque scegliere se averlo collegato o meno. Rocket ci ha detto che hanno mantenuto questa opzione per dare la possibilità al proprietario di utilizzare le funzionalità quando necessario, ma anche per godersi la semplicità del design quando il PAD non è necessario.
A differenza del precedente PID, il nuovo presenta una nuova connessione USB al posto del vecchio DVI-D e un touch screen ad alta risoluzione. Attraverso il nuovo menu altamente intuitivo è possibile modificare la temperatura di entrambe le caldaie, impostare il timer per l'accensione/spegnimento in qualsiasi giorno della settimana e spegnere una delle caldaie.
I piedini regolabili visti nella generazione precedente sono stati sostituiti da nuovi piedini più angolari che riteniamo molto originali e si adattano perfettamente al design della macchina. All'interno della sua attività come al solito: una caldaia per infusione da 0,58 L e una caldaia a vapore da 1,8 L. Ad alimentare le caldaie è una pompa rotativa estremamente silenziosa con la possibilità di collegare la macchina direttamente all'acqua.
Il PAD: il PID è estremamente intuitivo e il touch screen è user friendly come gli smartphone di ultima generazione. Troviamo particolarmente utile la possibilità di programmare la sveglia/spegnimento della macchina per caffè ogni giorno della settimana e la facile impostazione della temperatura per ciascuna delle due caldaie. Molto pratica anche la nuova USB in quanto, a differenza della generazione precedente, è possibile scollegarla sia a macchina accesa che spenta.
Nuovi piedi: siamo consapevoli che ci sono opinioni contrastanti sul nuovo design, tuttavia, lo adoriamo assolutamente. Sembrano adattarsi perfettamente al design pulito della R “Cinquantotto”.
Scheda tecnica
- Tipo Caldaia Doppia Caldaia
- Materiale Caldaia Rame/ottone
- Capacitá Totale Caldaia 2.38 (0.58 + 1.8) Litri
- Vattaggio 1600 W
- Tipo Di Gruppo Di Erogazione E61
- Materiale Gruppo Ottone Cromato
- Lancia Vapore Si (no-burn)
- Erogazione Acqua Calda Si
- Tipo Di Pompa Rotazione
- Profilo Di Pressione Variabile No
- Pid Sì
- Timer Estrazione Sì
- Alimentazione Acqua Serbatoio/rete Idrica
- Capacitá Serbatoio 2,5 Litri
- Materiale Esterno Acciaio Inox
- Materiale Telaio Acciaio
- Larghezza 310 Mm
- Profonditá 440 Mm
- Altezza 385 Mm
- Peso Netto 29 Kg
- Diametro Gruppo 58 Mm
- 3D Visualizza In 3D
- Category Espresso Machine
L'Eureka Atom W 75 è un macinacaffè di altissimo livello, progettato per i baristi che cercano precisione e affidabilità. Caratterizzato principalmente dalla tecnologia innovativa "Grind by Weight", che utilizza una bilancia di precisione per pesare in tempo reale il caffè macinato, il Atom W garantisce costanza e precisione eccezionali in ogni dose. Questo dispositivo offre anche una macinatura uniforme e precisa, essenziale per preparare un espresso eccezionale.
L'Eureka Atom W 75 è un macinacaffè di altissimo livello, progettato per i baristi che cercano precisione e affidabilità. Caratterizzato principalmente dalla tecnologia innovativa "Grind by Weight", che utilizza una bilancia di precisione per pesare in tempo reale il caffè macinato, il Atom W garantisce costanza e precisione eccezionali in ogni dose. Questo dispositivo offre anche una macinatura uniforme e precisa, essenziale per preparare un espresso eccezionale.
Caratteristiche Principali:
Tecnologia Grind by Weight: Dotato di una bilancia di precisione, questo sistema avanzato assicura che ogni dose di caffè sia pesata con precisione, garantendo una consistenza perfetta.
Regolazione Micrometrica: Permette un controllo preciso della granulometria, fondamentale per ottenere il miglior espresso possibile.
Silenziosità: L'avanzata tecnologia anti-vibrazione assicura che il Atom W operi con un livello di rumore molto basso.
Velocità e Consistenza: I motori potenti garantiscono una macinatura rapida e uniforme, evitando il surriscaldamento dei chicchi e preservando l'aroma.
Facilità di Uso e Manutenzione: Il design intuitivo e l'accesso facilitato per la pulizia garantiscono una manutenzione semplice e veloce, migliorando la longevità e l'efficienza del macinacaffè.
Progettato per ambienti professionali e domestici dove la qualità del caffè è una priorità assoluta, il Eureka Atom W combina estetica e funzionalità avanzata, rendendo ogni tazza di caffè un'esperienza unica grazie alla sua tecnologia all'avanguardia.
Scheda tecnica
- Materiale Esterno Alluminio
- Larghezza 180 mm
- Profonditá 240 Mm
- Profonditá 180 Mm
- Altezza 540 Mm
- Peso Netto 12 Kg
- Tipo Di Macine Piane
- Diametro Macine 75 Mm
- Materiale Macine Acciaio Temperato
- Trasmissione Diretta
- Capacitá Campana 1.2 Kg
- Materiale Campana Plastica
- Funzioni Grind-by-weight
- Numero Regolazioni Regolazione Micrometrica Infinita
- Giri/min 1400
- Potenza 430 W
- Category Espresso Grinder