Profitec Go Macchina da Espresso

Sono le due fasi del riscaldamento rapido. Se accendi la Go con la caldaia sotto i 40 °C parte il Fast Heat Up e sul display compare «UP»: ci vogliono circa 6 minuti e mezzo, qualcosa in più se la stanza o l'acqua sono fredde.

Quando compare «FLU» lascia il portafiltro agganciato, metti sotto una tazza alta e fai scorrere l'acqua finché il display mostra «rdY/Go»: circa 20 secondi. Se non lo fai entro un minuto, «FLU» si alterna alla temperatura e la caldaia scende da sola alla temperatura del caffè. Se fai partire un caffè mentre c'è ancora «UP», il riscaldamento rapido si interrompe e il gruppo ci mette un po' di più a scaldarsi.

Prima il caffè, poi il latte: è l'ordine giusto. Premi il tasto vapore e lascia salire la caldaia. Prima di montare il latte apri la lancia per circa 5 secondi e ripeti altre due volte a 10 secondi di distanza: togli un po' d'acqua dalla caldaia e hai più vapore. Dopo il latte la caldaia va riempita di nuovo.

Per tornare al caffè spegni il vapore, metti un contenitore sotto il gruppo e tieni attivo il tasto caffè finché non esce più vapore. Prima del caffè successivo controlla sul display che la temperatura sia scesa abbastanza.

Acqua potabile dolce e non gassata, fino a 4 °dH. Se la tua è più dura usa un addolcitore oppure la cartuccia filtrante 89445.K, che va nel serbatoio sotto il coperchio.

Dipende da quanto la usi, ma in generale:

• dopo ogni espresso fai uscire un po' d'acqua dal gruppo (flush): toglie i residui di caffè dalla doccetta;
• ogni giorno fai il backflush con il filtro cieco e solo acqua;
• ogni 1-2 settimane, più spesso se la usi molto, fai il backflush con il detergente per macchine espresso.

Con il detergente non esagerare: anche in piccole dosi, alla lunga toglie il grasso a guarnizioni e O-ring e li secca.

Il lavaggio con il detergente va fatto ogni 90-140 caffè circa, e la Go te lo ricorda con la scritta CLn sul display. Chiede anche di rinnovare l'acqua della caldaia ogni 1-2 settimane.

Con questa manutenzione e un'acqua di qualità la macchina non ha bisogno di essere decalcificata.

No. Se usi l'acqua giusta e fai la manutenzione (flush dopo ogni caffè, backflush con acqua ogni giorno e con il detergente ogni 1-2 settimane), la decalcificazione non serve.

Se l'acqua di casa è dura usa un addolcitore o la cartuccia filtrante. Una Go già incrostata la decalcifica solo il rivenditore specializzato, perché a volte bisogna smontare in parte caldaia e tubi; anche una decalcificazione preventiva va concordata prima con lui: non farla da solo.

La versione a 220 V ha un rating di 230 V e 50 Hz: va bene per le reti a 220-240 V, la tensione di gran parte del mondo, Europa compresa. Se la rete di casa tua è a 60 Hz o a bassa tensione, scrivici prima di ordinare.

Prima di collegarla controlla la targhetta sul pannello frontale e usa una presa con messa a terra, senza prolunghe né prese multiple.