MACINE PIANE VERTICALI
La vera rivoluzione di Pietro, studiate per un’estrazione perfetta e realizzate con acciaio M340 certificato per l’uso alimentare e prodotte internamente dal reparto R&D di Fiorenzato in due diverse geometrie.
Con le macine Multipurpose (o B-Modal) si ottiene una curva bimodale, quella tipica della macinatura per espresso, dove le particelle finissime, fines e quelle più grandi, boulders, risultano equilibrate e consentono di estrarre la composita tipica di una tazzina di espresso.
Con le macine Pro Brewing (o M-Modal) sviluppate in collaborazione con Lance Hendrick, invece, si ottiene una curva unimodale capace di ridurre il più possibile la concentrazione di fines e avesse un alto picco di boulders, per estrarre al massimo le aromaticità.
GHIERA DI REGOLAZIONE STEPLESS
una progettazione estremamente precisa che grazie alle indicazioni numeriche rende semplice trovare il punto ideale per ogni preparazione.
La ghiera effettua un giro di 360° e ogni scatto corrisponde a circa 15 micro.
ZERO RETENTION
un meccanismo che elimina totalmente la ritenzione, macinando tutto il caffè introdotto evitando ogni tipo di spreco, per una degustazione perfetta.
MANUTENZIONE SEMPLICE E VELOCE
l’accesso alla camera di macinazione è studiata per permettere una pulizia ordinaria accurata e precisa.
CHIUSURA ERMETICA
il contenitore e il tappo superiore conservano al meglio l’aroma del tuo caffè
UNA BASE ANTISCIVOLO
per mettere la semplicità di utilizzo al primo posto.
