Ottimizzate per estrazioni alternative come pour over, Chemex e cold brew. Queste macine sono adatte per caffè con tostature chiare. Il risultato in tazza è bilanciato con un accento particolare sulle note più dolci.
Grazie al trattamento criogenico a –193 °C, conservano a lungo la loro precisione, garantendo performance costanti e maggiore resistenza all'usura.
L'innovativa BLIND UPPER BURR, macina superiore senza fori per le viti, permette di raggiungere una ritenzione bassissima.
INDICATO PER:
- Tostature: Chiare
- Metodi di estrazione: Moka, Filtro, Cold Brew
Macine compatibili con Mignon Single Dose Pro.