ECM Synchronika II 30th Anniversary Edition Macchina da Espresso

La Synchronika II è la doppia caldaia più amata di ECM, e per i 30 anni dell'azienda la manifattura tedesca ne ha costruito un'edizione celebrativa: 900 macchine in tutto il mondo, numerate una per una. Quando saranno finite, questa versione non verrà più prodotta.

Cambia l'abito, non la sostanza. Gruppo, valvole e portafiltri sono cromati neri, i manometri hanno una finitura goffrata, maniglie e piedini sono in legno di rovere e la macchina porta l'emblema numerato della Limited Edition, in acciaio inox.

Dentro è la Synchronika II che conosciamo bene: doppia caldaia in acciaio inox (0,75 litri per il caffè, 2,0 litri per il vapore), sistema 3CT che controlla la temperatura di entrambe le caldaie e del gruppo, e gruppo ECM Core Heat riscaldato da cartucce, che la rende pronta in circa sei minuti e mezzo e tiene la temperatura stabile un caffè dopo l'altro.

Il display OLED con encoder gestisce la pre infusione programmabile, il timer, il contacolpi e i promemoria di pulizia. La pompa rotativa è silenziosa, le valvole sono a leva, il serbatoio da 2,8 litri si può sostituire con l'allacciamento alla rete idrica e nella confezione trovi due portafiltri ECM, uno a due beccucci e uno senza fondo, i filtri da 7, 14 e 21 g e una cartuccia filtro per l'acqua.

Ciò che amiamo

ECM ha festeggiato senza toccare quello che funziona: è la stessa macchina che consigliamo da anni a chi prende sul serio l'espresso, con dettagli che si apprezzano da vicino. Il rovere scalda l'acciaio, il cromo nero dà carattere al gruppo e il numero sull'emblema la rende un pezzo da tenere.

Le prime consegne sono previste da novembre 2026.