Laboratorio Di Torrefazione Giamaica Caffe' Porto Rico Fino Aa Caffe' In Grani 0.5 Kg

Il Porto Rico Fino AA nasce sull'isola di Porto Rico, patria di uno dei caffè più rari al mondo. Rese basse e metodi di coltivazione rimasti in gran parte manuali lo hanno tenuto lontano dall'Europa per oltre 70 anni; oggi torna in una piccola produzione limitata, selezionata e tostata dal Laboratorio di Torrefazione Giamaica Caffè.

Ogni ciliegia viene raccolta a mano, una a una, e i chicchi sono lavorati con metodo lavato. Il risultato è un Arabica di struttura non comune: leggermente acido, corposo e pulito, con un carattere forte e intenso che resta in bocca a lungo dopo l'espresso.

Giamaica Caffè tosta in un piccolo laboratorio artigianale nel centro di Verona, una delle ultime torrefazioni al mondo a lavorare ancora con la fiamma diretta. Confezione da 0,5 kg in grani, da macinare freschi al momento.