★★★★★ Fantastic
Helene G. · 13 settembre 2022 · Acquisto verificato
Wonderful coffee, very rich, mellow, almost alcoholic and ever so satisfying.
Recensione originale in inglese
Laboratorio di Torrefazione Giamaica Caffè Malabar AA Caffè in Grani 0.5 kg
Laboratorio di Torrefazione Giamaica Caffè Malabar AA Caffè in Grani 0.5 kg immagini
PRODUZIONE LIMITATA Dall'esperienza di poche piccole fattorie nella foresta tropicale dell'India (dove si trovano 3545 specie autoctone tra piante e animali), da secoli questo caffè viene coltivato con etica e sostenibilità.
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Questo caffè viene coltivato a Chickmagalurk nella regione del Karnataka, India a 1100/1200 m. da ottobre a febbraio e lavorato con il metodo monsonico nella regione del Kerala sulla costa del Malabar. Quest'ultimo sito è la posizione ideale per ottenere la corretta ventilazione nel periodo che va da giugno a settembre.
l caffè Monsoon Malabar è nato per caso: quando il caffè è stato caricato sulla nave per iniziare il suo viaggio dall'India all'Europa, è passato attraverso i venti monsonici carichi di umidità intorno al Capo di Buona Speranza. Tale esposizione ha fatto crescere i chicchi, raddoppiando le dimensioni originali e facendoli assumere un colore giallo dorato. Il risultato in tazza è corposo, dolce e rotondo con bassa acidità e un finale di caramello di caffè finemente invecchiato.
4,8 su 5 · 5 recensioni
★★★★★ Excellent Beans
Michael O. · 20 luglio 2022 · Acquisto verificato
Many thanks.
Recensione originale in inglese
★★★★★ Top!
ALESSANDRO T. · 13 luglio 2022
Tutto ok
★★★★★ Good but Not perfect
Iris R. · 17 gennaio 2022 · Acquisto verificato
This coffee is to much caramel for me , but my son loves it
Recensione originale in inglese
★★★★★ Great!
Brian P. · 14 gennaio 2022 · Acquisto verificato
I find this to be a great, full bodied coffee full of exotic flavor. I hope it becomes more than a limited run and that some of the other coffees of the Western Ghats are added to the list of coffees. I visited that area some time back and found the coffee there to be some of the best I have ever tasted.
Recensione originale in inglese
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- Codice riferimento
- 34MALA
- MPN
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