OPTION‑O LAGOM P80 è un macinacaffè a macine piane ad alta precisione, progettato per gli appassionati di caffè che cercano prestazioni superiori, costanza e flessibilità. Realizzato con grande attenzione ai dettagli, il P80 presenta una struttura in acciaio inox che garantisce durabilità e affidabilità anche con un uso quotidiano intensivo.
Al suo interno, il P80 è dotato di macine Mizen 80OM da 80 mm, con sistema di montaggio cieco e pre‑crushing system (PCS) integrato, che migliora l’uniformità delle particelle e la nitidezza dell’estrazione. Queste macine esaltano dolcezza, trasparenza e complessità aromatica, rendendole perfette per l’espresso e la preparazione con metodi filtro.
Il sistema di regolazione stepless consente un controllo estremamente preciso e ripetibile della macinatura, dall'espresso alla French press.
Un pomello dedicato consente di regolare i giri al minuto (RPM) da 300 a 1700, permettendo di modellare l'equilibrio dell’estrazione: velocità più basse esaltano la chiarezza e l'acidità, mentre velocità più alte favoriscono la corposità e la velocità di estrazione.
Pensato per il single dosing, il macinacaffè P80 garantisce una ritenzione ultra-ridotta (< 0,1 g) grazie a un knocker riprogettato, alla modalità purge e a un percorso di macinatura ottimizzato — riducendo al minimo gli sprechi e assicurando la massima freschezza a ogni dose.
Il sistema magnetico di montaggio delle macine consente una rimozione e reinstallazione rapida e senza bisogno di attrezzi, rendendo la calibrazione un’operazione semplice e veloce.
Il gruppo superiore delle macine è ora un pezzo unico integrato, e questo semplifica lo smontaggio e la pulizia.
Il P80 è dotato di un motore brushless da 500 W, in grado di garantire potenza costante e funzionamento silenzioso — perfetto per l’ambiente domestico.
Per rendere l’utilizzo ancora più pratico e sicuro, il P80 è dotato di spegnimento automatico al termine della macinatura e di una modalità purge per eliminare i residui alla fine del ciclo.
Dal punto di vista del workflow, il P80 è dotato di una forcella portafiltro ottimizzata, compatibile con portafiltri da 58 mm, ma che può essere utilizzata anche con dosing cup per preparazioni diverse dall'espresso.
Compatto ma robusto, il macinacaffè LAGOM P80 si inserisce perfettamente in una postazione da caffè domestica, offrendo allo stesso tempo funzionalità da macinacaffè professionale di fascia alta. La combinazione tra ingegneria di precisione, controlli personalizzabili e facilità di manutenzione lo rende una scelta eccellente per chi desidera portare la propria esperienza di estrazione a un livello superiore.
