Eureka Mignon Zero 65 Macinacaffè

Chiudi la linguetta alla base della campana e versa la dose di chicchi. Metti la tazza in metallo o il portafiltro sulla forcella, premi il tasto laterale (non serve tenerlo premuto) e dopo qualche istante apri la linguetta.

Quando tutti i chicchi sono macinati, richiudi la linguetta, premi il soffietto Blow Up 4-5 volte per far uscire il macinato rimasto e spegni con lo stesso tasto. Il soffietto va premuto con il motore acceso e la linguetta chiusa; evita di macinare più di 160 g per volta.

Sì, è lo Zero 65 All Purpose. Le macine piane da 65 mm, con la macina superiore cieca, sono disegnate per l'espresso e per tutti i metodi a filtro: è indicato per turca, espresso, moka, filtro a goccia e french press, e la tostatura consigliata è chiara.

Per passare da un metodo all'altro usa il pomello King Size con contagiri: ti consigliamo di segnarti a quanti giri macini per ogni metodo, così ci torni subito.

Gira il pomello in senso orario per macinare più fine, in senso antiorario per macinare più grosso. La regolazione è continua, senza scatti: vai per gradi e macina un po' di caffè ogni 2 tacche al massimo, anche quando torni dal filtro all'espresso.

Quando stringi, fallo con il motore acceso. Lo Zero 65 ha un motore pensato per la casa, meno potente di quello di un macinacaffè professionale: se giri il pomello di un giro a motore fermo, il macinacaffè si può bloccare. Se ti succede, scrivici prima di spedirlo in assistenza.

Circa 0,55 g in tutto. Ci arriva con il corpo inclinato di 5°, la camera di macinatura rivista, la macina superiore cieca e il kit single dose con il soffietto Blow Up. La dose è costante entro ±0,2 g per l'espresso e ±0,3 g per il filtro.

Per lasciare dentro meno caffè possibile, a fine macinatura chiudi la linguetta e premi il soffietto 4-5 volte con il motore ancora acceso.

Sono tutti single dose, con soffietto Blow Up e regolazione micrometrica continua. Cambiano macine e dotazione:

• Zero 65 All Purpose: macine da 65 mm con la macina superiore cieca, per l'espresso e per tutti i filtri. Il corpo inclinato di 5° porta la ritenzione a circa 0,55 g; ha il pomello King Size con contagiri e la tazza in metallo da 45 g con imbuto anti-chaff.
• Zero: macine piane da 55 mm in acciaio temprato, per espresso e filtro, campana single dose da 45 g.
• Zero 55s: macine da 55 mm in acciaio temprato, pomello King Size, campana da 150 g e la leva Easy Switch sul supporto del bicchiere, che avvia la macinatura con un colpetto.

Per l'espresso le macine da 55 mm sono più veloci: 1,8-2,5 g al secondo, contro 0,8-1,2 g dello Zero 65.

Scegli la versione adatta alla rete elettrica di casa tua tra quelle in vendita in questa pagina. La 220 V è per le reti a 220-240 V e 50-60 Hz, la tensione di gran parte del mondo, Europa compresa; la 110 V è per le reti a bassa tensione, 110-120 V e 60 Hz, come quella del Nord America.

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