Hario Dripper ad Immersione Switch in Ceramica Bianca
Hario Dripper ad Immersione Switch in Ceramica Bianca immagini
La preparazione con il V60 riguarda la versatilità. A differenza dei dripper V60 tradizionali, che estraggono il caffè attraverso il versamento costante di acqua calda, questo dripper è progettato per l'estrazione per immersione. Una sfera di metallo posta alla base blocca il passaggio dell'acqua, mantenendola all'interno del dripper per 2 minuti. Poi, con la semplice pressione di un pulsante, il caffè fluisce nella tazza, garantendo un'estrazione facile e uniforme.
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Hario Switch trasforma il V60 in due metodi in uno. Con la valvola a sfera in acciaio inox chiusa, l'acqua resta nel dripper per un'estrazione a immersione completa; premendo l'interruttore il caffè scende in tazza attraverso il classico cono a 60 gradi. Con la valvola aperta funziona come un normale V60 pour-over. Stessi filtri in carta (misura 02), due stili di estrazione molto diversi.
Questa versione sostituisce il corpo in vetro con la porcellana bianca di Arita, la cittadina giapponese con 400 anni di tradizione ceramica; la base è in gomma siliconica e appoggia stabile su tazze e server. La capacità è di 200 ml, giusta per una tazza generosa.
Una buona scelta per chi vuole esplorare l'immersione senza rinunciare al rito del pour-over, o per chi preferisce una ricetta più tollerante: a valvola chiusa, lo Switch rende la tecnica di versata quasi ininfluente.
- Codice riferimento
- 28SSDC200W
- MPN
- SSDC-200-W
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