Il Buono N porta il controllo della temperatura sul classico bollitore a collo d'oca di Hario, in versione elettrica pensata per il pour over. Basta 1°C di differenza per cambiare il gusto del caffè filtro: qui la temperatura si regola in step di 1°C, da 50°C a 96°C, per centrare esattamente il valore che la tua ricetta richiede.
Le modalità di riscaldamento e mantenimento sono identificate da colori diversi, leggibili a colpo d'occhio, e una volta raggiunta la temperatura impostata il Buono N la mantiene per 15 minuti. Se il bollitore è vuoto il riscaldamento si ferma automaticamente per evitare il funzionamento a secco; se resta inutilizzato, si spegne da solo.
Corpo e coperchio sono in acciaio inox, la capacità pratica è di 800 ml e il beccuccio a collo d'oca garantisce il versaggio lento e preciso che il V60 premia. Versione EU (articolo EVT-80-HSV).